Salade tendresse avec baguettes de crabe et fromage

4 portions
50 min

Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la pomme verte par un concombre frais, qui est également mieux râpé. Dans ce cas, vous devriez presser légèrement le concombre pour vous débarrasser de l'excès de jus. Vous pouvez également ajouter une couche d'oignons verts finement coupés à la salade. Pour que la salade soit un peu plus riche, vous pouvez remplacer la couche de pomme par une peinture bouillie.

Comment faire une salade Tendresse avec des baguettes de crabe et du fromage ? Préparez les ingrédients. Les bâtonnets de crabe, s'ils ont été congelés, sont préalablement décongelés et libérés du film. Prenez une pomme de variétés aigres-sucrées, juteuses et délicieuses.

Frottez les bâtons de crabe sur la râpe moyenne. Environ 2 pages. déposer la baguette pour la décoration.

Cuire les œufs. Comment faire bouillir les œufs ? Pour éviter que les œufs ne craquent lors de la cuisson, mettez-les dans l'eau froide et mettez-les à cuire sur un petit feu. Cuire les oeufs pendant 9 minutes après avoir bouilli, puis verser de l'eau froide et refroidir. De la forte différence de température, la coquille sera mieux nettoyée. Épluchez les œufs et divisez-les en jaunes et en protéines. Frottez-les individuellement sur la râpe moyenne.

Le fromage est également frotté sur une râpe moyenne. Le fromage dur peut être remplacé par du fromage fondu. Pour les frotter plus confortablement, mettez-les au congélateur pendant 25 minutes.

Nettoyer la pomme de la peau, des graines et frotter, mais déjà sur une grande râpe. La râpe moyenne va le transformer en purée.

Sur le plat, mettre une couche régulière de protéines râpées. Faites une grille de mayonnaise en haut. Mayonnaise est mieux de mettre un sac de pâtisserie avec un petit trou. Parce que lorsque vous lubrifiez les couches avec une cuillère, les légumes frottés y adhèrent. En plus, avec un sac de pâtisserie, vous pouvez faire de beaux motifs de mayonnaise sur la surface de la salade.

Ensuite, posez les bâtons de crabe, remplissez-les également de mayonnaise.

Ajouter la pomme avec la couche suivante. Encore de la mayonnaise.

Ensuite, le fromage et la mayonnaise.

Saupoudrer la salade de jaunes râpés. Ensuite, lavez-les avec de la mayonnaise.

Laver l'aneth, sécher et couper finement.

Décorer la salade avec de l'aneth écrasé et des baguettes de crabe déposées.

Avant de servir, laissez la salade au réfrigérateur pour l'imprégner pendant environ 1 heures. Bon appétit !

Comment acheter des baguettes de crabe correctement ? Assurez-vous de noter la date d'expiration de l'article. La viande surimi (poisson blanc haché) doit figurer en premier sur la liste de composition. C'est important ! N'achetez pas le produit s'il contient de la farine. C'est un signe de gel. Les baguettes fraîches doivent être sans taches grises et jaunes, souples et un peu humides. Si le produit est collant, c'est corrompu.

Le film dans lequel est enveloppé chaque bâton de crabe est parfois mal filmé. Pour faciliter le processus, tenez les baguettes au-dessus de la vapeur pendant 1 à 3 secondes.

La mayonnaise est mieux préparée par vous-même. C'est plus délicieux et plus sain. Regardez ici des recettes intéressantes pour la mayonnaise maison. Vous pouvez également utiliser non seulement la mayonnaise, mais aussi la crème sure ou le yogourt naturel comme station-service. Vous pouvez les prendre individuellement ou les mélanger à la mayonnaise dans n'importe quelle proportion à votre goût - ce qui réduira la teneur en calories du plat.