Русский
English
Український
Deutsch
Español
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Salade tendresse au poulet aux pruneaux et aux noix
3 portions1 heure
Filet de poulet - 350 gr, Concombres - 1 pcs, Pruneau - 150 gr, Oeufs - 5 pcs, noix - 100 gr, Mayonnaise - 100 gr
Comment faire une salade feuilletée Tendresse avec poulet, pruneaux, noix et concombre ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin selon la liste. Cuire les filets de poulet et les œufs à l'avance et refroidir. Mettre la viande de poulet pour la salade dans l'eau bouillante et faire bouillir pendant 30 minutes, dans de l'eau légèrement salée. Faire bouillir les œufs dans de l'eau bouillante pendant 7-8 minutes. Ensuite, égoutter l'eau chaude et la refroidir dans l'eau froide. Rincez le concombre frais dans l'eau courante contre les contaminants. 
Verser les pruneaux dans l'eau bouillante et laisser reposer pendant 5 minutes. Ensuite, égoutter l'eau chaude et rincer à nouveau les pruneaux dans l'eau froide. Séchez les pruneaux avec une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité. Couper les pruneaux à la vapeur en petits morceaux. Couper les noix avec un couteau et faire frire dans une casserole sèche pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le parfum caractéristique apparaisse. Ensuite, mettez-les dans une assiette pour qu'ils ne s'enfoncent pas dans une poêle chaude. 
La salade peut être mise en couches dans un saladier commun ou faite en portions. La première couche de salade, placez un filet de poulet finement haché et pressez-le un peu avec une cuillère. Cette couche et toutes les suivantes sont lubrifiées avec une petite quantité de mayonnaise. Au fait, vous ne pouvez pas utiliser que des filets pour la salade. Vous pouvez faire bouillir n'importe quelle partie du poulet, mais après la cuisson, séparer la viande des os. 
Mettre la deuxième couche de pruneaux coupés. 
Coupez le concombre frais en petits cubes et placez la prochaine couche de salade. 
Ensuite, placez une couche de noix grillées. Ils sont très parfumés !
Posez la dernière couche d'oeufs frottés sur la râpe. Pressez-les un peu en haut. Retirer le moule et refroidir légèrement la salade au réfrigérateur. Salade douce au poulet de pruneaux et de noix prête ! Bon appétit !