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Salade tendresse avec pancakes aux œufs
6 portions25 min
Filet de poulet - 500 gr, Oeufs de poulet - 7 pcs, Oignon - 200 gr, Sucre - 2 tables, Vinaigre de table - 2 tables, Huile végétale - 1 table, Sel de cuisine - au goût, Mayonnaise - 3 tables.
Comment faire une salade Tendresse avec des pancakes d'oeufs ? Préparez les ingrédients nécessaires. 
Les filets de poulet sont cuits dans de l'eau salée (bouillant environ 30 minutes)
1 bouillir l'œuf (il suffit de bouillir pendant 8 minutes)
Oignons coupons finement
Nous versons de l'oignon dans l'eau bouillante
On ajoute un peu de vinaigre
Ajouter le sucre, mélanger et laisser de côté pour que le rayon se bloque comme il se doit
Quand le filet est soudé, sortons-le du bouillon et laissons refroidir
Ensuite, les filets sont finement coupés à travers les fibres
À 3, les assiettes profondes sont brisées par 2 œufs, légèrement salées et légèrement cassées
On fait frire des pancakes d'oeufs dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale ajoutée (j'ai une grande poêle, 28 cm de diamètre)
On retourne et on chauffe de l'autre côté
On obtient 3 pancakes d'oeufs, on les laisse refroidir
Nous coupons les pancakes avec une fine paille
Nous mettons des pancakes coupées au poulet
Nous ajoutons un rayon qui, à ce moment-là, a déjà eu le temps de se réchauffer et de le faire à volonté. Nous remplissons la salade de mayonnaise et passons
Notre saladier est prêt !
Si vous le souhaitez, nous faisons des bijoux à partir d'oeufs soudés à l'avance - les protéines sont coupées en fines bandes, les jaunes sont coupés
Nous décorons le saladier avec des fleurs de testicule et des brindilles de vert - j'ai un aneth
Salade Tendresse avec pancakes d'oeufs prêts. Bon appétit !