Salade du roman norvégien

4 portions
1 heure

Préparer les ingrédients spécifiés. Légumes de taille moyenne. Le citron va avoir besoin de jus. Faire bouillir et refroidir le riz, pour la salade, le riz à la vapeur Gorbush est en conserve dans l'huile. Préparer un plat pour la salade. Les feuilles de salade seront nécessaires pour servir le plat, de sorte que vous devriez choisir des feuilles fraîches fortes. Les carottes (pelées et frottées sur une grande casserole) devront être frites dans l'huile, quelques minutes avant d'être prêtes, puis réfrigérées.

Éplucher les oignons de l'écorce, les couper en demi-anneaux. Mettre dans un bol et verser le jus de citron, poivrer. Laisser mariner les oignons pendant quelques minutes. Laver les concombres et les couper en paille. Mélanger les concombres coupés avec l'aneth vert tranché.

Sur le plat sélectionné, mettre les feuilles de salade lavées et séchées. Les feuilles doivent être disposées une à la fois pour que la salade soit ensuite facilement servie avec les feuilles. Mélanger le riz bouillie avec la mayonnaise et mettre la première couche sur les feuilles de salade. Si le riz n'est pas salé, il doit être salé.

Le pot de bossages en conserve s'ouvre doucement, ne vidange pas le liquide. Écraser le poisson avec le jus avec une fourchette. Mettre la bosse en deuxième couche sur le riz, sauter cette couche avec une petite quantité de mayonnaise.

La troisième couche dans la salade, mettre l'oignon grillé, la prune de jus. Sauter cette couche avec une petite quantité de mayonnaise.

La couche suivante, mettre les carottes grillées, y verser de l'huile supplémentaire. Sauter la couche avec les carottes avec une petite quantité de mayonnaise. Les carottes peuvent également être salées et poivrées au goût.

Mettre la dernière couche de concombres coupés en paille, mélangés avec de l'aneth coupé en vert. Il ne faut pas saler les concombres, il faudra les saler juste avant de servir pour qu'ils ne donnent pas de jus.

Avant de servir, la salade doit être refroidie au réfrigérateur pendant au moins une heure. La salade peut être servie comme un plat indépendant ou comme une des collations pour le déjeuner ou le dîner. Servir la salade comme un gâteau, diviser en segments et la mettre sur l'assiette avec les feuilles de salade.