Salade au chou de pékin

4 portions
1 heure

Comment faire une salade obaldène ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Faire bouillir les œufs dans de l'eau bouillante pendant 7-8 minutes. Ensuite, égoutter l'eau chaude et refroidir les œufs dans l'eau froide. Ouvrir le pot avec les champignons en conserve et égoutter le liquide. Le poulet fumé peut être acheté prêt.

Épluchez les œufs cuits de la coquille. Séparer la viande de poulet des os.

La salade sera mise en couches dans l'anneau pour l'assemblage. Du chou de Pékin, enlevez quelques feuilles supérieures et coupez-le le long des feuilles. Trouvez le chou de Pékin en petits morceaux et placez la première couche de salade. Cette couche et toutes les suivantes sont lubrifiées avec une petite quantité de mayonnaise.

Couper la viande de poulet en petits morceaux et mettre la couche suivante sur le chou de Pékin.

Ensuite, frottez les œufs cuits sur une grande râpe. Vous pouvez utiliser 3-5 œufs - en fonction de l'épaisseur de la couche souhaitée.

Coupez les champignons et placez-les avec la prochaine couche de salade.

Laver le poivre bulgare, enlever le cœur, couper finement et mettre dans l'anneau le long de la surface des champignons.

Mettre la dernière couche de fromage frotté sur la râpe. Retirer l'anneau de servage de la salade prête. Le haut de la salade peut être décoré à votre goût.

Je recommande que la salade soit légèrement refroidie avant de servir. Bon appétit !