Salade de concombres tomates choux frais

3 portions
15 min

Comment faire une salade de chou frais avec des concombres et des tomates ? Préparez tout ce dont vous avez besoin pour cela. Rincez les concombres et les tomates dans l'eau courante contre les contaminants. Ensuite, faites-les sécher. Le chou peut être utilisé n'importe qui - frais ou stocké depuis l'automne. Frais plus doux et plus juteux. De la cochane de chou frais, enlevez les 2-3 feuilles de vent supérieures.

Le chou jeune est finement trouvé et rappelez-vous un peu avec vos mains. Pourquoi se laver les mains ? C'est nécessaire pour que le chou devienne plus doux et plus juteux dans la salade. Transférez le chou trouvé dans le bol du saladier.

Chez les concombres frais, couper les queues. Coupez le concombre en deux. Ensuite, couper le concombre en demi-anneaux. Ajouter les concombres coupés au saladier au chou.

Choisissez des tomates pour la salade solides et charnues. C'est délicieux, sucré, mais peu de jus. L'excès d'humidité de la salade n'a rien à voir. Couper les tomates en morceaux, enlever les fruits. Coupez chaque moitié de tomate en grandes tranches.

Ajouter les tomates coupées au saladier.

Coupez finement les verts frais et ajoutez-les au saladier. Au goût, saupoudrer la salade de sel et d'épices. Vous pouvez utiliser du poivre haché comme épices. Assaisonner avec de l'huile d'olive et mélanger doucement le tout afin de ne pas laver les tomates.

Mettre la salade prête dans le saladier et la servir à la table.

Une telle salade sera un excellent complément aux plats de viande ou de poisson. Bon appétit !