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Salade de concombre tomate poivre bulgare

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Salades

2 portions
10 min

Tomates - 2 pcs, Concombres - 1 pcs, Poivre bulgare - 1 pcs, Olives - 3 tables, Oignons - 1 pcs, Huile d'olive - 4 tables, Feuilles de salade - 5 pcs, Sel - au goût, Vert - au goût, Épices sèches - au goût

Comment faire une salade de tomates, de concombres et de poivrons ? Préparez tous les produits déclarés dans la recette. Des légumes de saison récoltés dans le jardin, la salade sera beaucoup plus savoureuse et aromatique. L'huile peut être utilisée comme huile d'olive, végétale ordinaire ou de colza. La quantité de chacun des composants peut être ajustée selon vos propres préférences gustatives. Alors, lavez tous les légumes et les verts dans l'eau froide et séchez-les avec des lingettes en papier.

Si le concombre a une peau grossière, il faut la couper. Couper les concombres en cubes de taille moyenne. En général, la façon de couper les légumes peut être absolument n'importe quoi. La salade sera belle et habillée si tous les composants sont broyés de la même manière, par exemple en cubes ou en morceaux. Envoyez le concombre dans un saladier profond.

Coupez les poivrons bulgares en deux moitiés et enlevez le cœur, les graines et les vortex blancs. Pour la salade, j'ai pris 4 petits poivrons bulgares de différentes couleurs. Couper le poivre en cubes et l'envoyer aux concombres.

Chez les tomates, couper les points de fixation des fruits. Couper chaque tomate en deux, puis moudre en cubes. Ajouter aux concombres et aux poivrons.

Préparez une vinaigrette parfumée. Dans un petit bol profond, verser l'huile d'olive. Ajouter par une pincée de vos épices sèches préférées. J'ai utilisé 0, 25 chabres secs et de la poudre d'ail, et j'ai ajouté un mélange fini pour les salades de légumes et un mélange de poivrons moulus. Remuez-le bien.

Nettoyer l'oignon et couper en petits cubes. Si vous prenez des oignons rouges ou des échalotes, vous aurez l'air très brillant et appétissant. Ajouter les olives, les oignons dans le saladier et remplir le tout avec une vinaigrette parfumée.

Moudre les verts et les ajouter à la salade. Saler tout au goût et mélanger.

Si vous avez quelques feuilles de salade verte fraîche en stock, ajoutez-les certainement aux légumes.

Mélangez-le bien. La salade est prête !

Avant de servir, la salade peut être refroidie au réfrigérateur pendant un certain temps (5-10 minutes). Servez-moi !