Salade d'olivier classique avec saucisse et pois

4 portions
2 heures 30 min

Comment faire un olivier avec de la saucisse ? Préparez les ingrédients nécessaires. Faire bouillir les pommes de terre et les carottes à l'avance et refroidir. Cuire les œufs de poulet, les refroidir et les éplucher de la coquille. Saucisse bouillie peut prendre n'importe qui, à votre goût. Les concombres peuvent être salés ou marinés, ce n'est pas critique.

À partir d'un pot de pois verts, égoutter le liquide, et les pois eux-mêmes sont mis sur une passoire et laisser s'allonger pendant un certain temps. C'est une bonne chose que la salade ne nage pas & quot ; - nous laissons tous les excès d'humidité sécher.

Couper la saucisse cuite en cubes. J'ai pris une saucisse au lait.

Épluchez les carottes cuites et réfrigérées et coupez-les en cubes moyens. Essayez de couper tous les ingrédients en cubes de la même taille pour que la salade soit belle et opaque.

Épluchez également les pommes de terre cuites et coupez-les en cubes moyens. Couper les œufs cuits et pelés.

Coupez les concombres en cubes. Vous pouvez les nettoyer de la peau, surtout si elle est dure. Je ne l'ai pas fait. Assurez-vous que vous n'ayez pas de concombres trop salés.

Dans un saladier approprié, mélanger tous les produits coupés aux pois.

Assaisonner la salade d'olivier avec la mayonnaise. Mieux vaut utiliser une maison faite de vos propres mains.

Mélanger la salade et la goûter au sel. Si tu veux, s'il te plaît. Mettez l'olivier pendant une heure au frigo - il est plus délicieux réfrigéré. Ensuite, vous pouvez servir à la table. Bon appétit !