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Salade au foie grillade à l'ail
4 portions1 heure
Foie de porc - 200 gr, Pois Verts - 200 gr, Concombres marinés - 2 pcs, Oignon - 1 pcs, Carottes - 1 pcs, Ail - 2 dents, Sel - 0.5 Tchein.l., Mayonnaise - 30 gr, Huile de tournesol - 3 gr, Persil - 0.2 pre
Pour préparer une salade de gourmandise au foie, prenez les ingrédients suivants : foie de porc, oignons, carottes, concombres marinés, ail, pois verts, mayonnaise, sel, huile de tournesol et persil. 
Le foie de porc est pelé et découpé en morceaux de 1 cm par 2 cm. 
À feu moyen, faire frire le foie dans une casserole préalablement graissée avec de l'huile de tournesol. À la fin de la torréfaction, n'oublions pas de saler le foie. 
Coupez les carottes sur une râpe pour faire des carottes coréennes. 
Nous graissons la poêle avec de l'huile de tournesol. Faire frire les carottes coupées dans une casserole à feu doux. 
Les concombres marinés sont coupés en paille. 
Coupez les oignons en demi-morceaux, frottez l'ail sur une petite râpe. 
Mélanger le foie, les carottes, les oignons, les concombres marinés, l'ail. On fait le plein de mayonnaise. On met une salade en forme d'anneau. Au centre, nous versons des pois verts et nous décorons avec du persil. La salade de glaçage avec le foie est prête. Bon appétit !