Salade coq au poulet et fromage dur

4 portions
45 min

Préparons nos ingrédients.

La première chose à faire est de faire un filet de poulet. Je l'ai mis des épices et je l'ai frit jusqu'à ce que je sois prêt dans une casserole, mais si je veux, le filet peut aussi être bouillie dans l'eau ou cuite au four. Choisissez la façon que vous préférez. On laisse le filet se refroidir complètement.

Nous faisons aussi bouillir les œufs et cuire jusqu'à ce que les carottes soient complètement prêtes. Nous aurons besoin de carottes pour décorer. On laisse tous les ingrédients refroidir.

Les filets de poulet sont coupés en petits cubes ou en barres.

On frotte le fromage dur sur une grosse merde.

Les deux tomates moyennes sont également coupées en un petit cube, mais d'abord les tomates doivent être nettoyées des graines, elles peuvent facilement être enlevées avec une cuillère à café. Les graines doivent être enlevées pour se débarrasser de l'excès d'humidité.

Les œufs bouillis sont nettoyés et frottés sur une petite merde. On les met de côté.

Dans un saladier, nous mélangeons un filet de poulet, du fromage, des tomates et du maïs en conserve.

Nous ajoutons une petite quantité de mayonnaise et, si vous le souhaitez, nous assaisonnons la salade avec du sel et du poivre. Mélangez.

Maintenant, nous formons & quot ; Coq & quot ;. Pour cela, nous mettons notre salade sur un plat, en essayant de lui donner la forme d'un coq.

Nous couvrons la salade de tous les côtés avec des œufs frottés déposés, en les pressant légèrement contre la surface de la salade.

Maintenant, on commence à décorer. L'œil est fait d'huile, mais si vous le souhaitez, vous pouvez prendre des pois de piment étouffant ou un morceau de pruneau. On coupe le pétoncle et la barbe d'un morceau de tomate. Les carottes cuites sont coupées en rayures étroites et formées d'ailes et de queue, ainsi que d'un bec. Aussi pour donner du volume sur les ailes et la queue, nous posons des brindilles d'aneth. J'ai ajouté des morceaux d'olives à la queue. Les feuilles de persil sont arrachées des branches et décorées avec notre salade en bas.

C'est tout! Salade délicieuse et lumineuse & quot ; Coq & quot ; Prêt pour la nouvelle année 2017 ! Bon appétit !