Salade baiser la maîtresse

4 portions
1 heure 20 min

Comment faire une salade laminée brillante baiser une maîtresse ? C'est assez simple. Pour commencer, préparez tous les ingrédients nécessaires sur la liste. Les betteraves peuvent être cuites ou cuites au four. Les magasins vendent déjà des betteraves cuites prêtes dans un emballage sous vide. L'utilisation de betteraves de magasin vous fera gagner du temps pour cuisiner.

Faire cuire les betteraves ou les cuire dans la peau jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, réfrigérer et éplucher. Frottez-vous sur une petite râpe. S'il y a beaucoup de jus dans la betterave, détendez-le, sinon votre salade va couler.

Épluchez les carottes crues et frottez-les sur une petite râpe. S'il y a beaucoup de jus dans les carottes, éloignez-le également de l'excès d'humidité. Les carottes peuvent être utilisées non pas crues, mais cuites ou cuites au four.

Frotter le fromage sur une petite râpe. Quel fromage convient à cette salade ? N'importe qui est solide, semi-solide. L'essentiel est qu'il soit délicieux, de haute qualité, sans substituts des graisses laitières. J'ai du fromage russe ordinaire.

Curaga, laver les pruneaux, sécher. Coupez le curaga et les pruneaux en petits cubes. Si les fruits secs sont durs, pré-décomposer. Comment faire bouillir correctement les fruits secs ? Bien les rincer, les remplir d'eau chaude et laisser reposer pendant 10-15 minutes. Ensuite, égoutter l'eau et sécher les fruits secs avec des serviettes en papier.

Laver les raisins secs, sécher. Si vous avez des raisins secs et durs, faites-le bouillir comme un curagu avec des pruneaux.

Coupez finement les noix.

Peler l'ail de l'écorce et couper finement. Vous pouvez prendre plus d'ail à votre goût.

Dans le bol joindre les carottes râpées, les raisins secs et 1-2 c. de mayonnaise. Si désiré, saler, poivrer la masse et mélanger.

Dans un autre bol, mélanger le fromage râpé, le curaga, l'ail et 1-2 c. de mayonnaise.

Dans un troisième bol, mélanger les betteraves râpées, les pruneaux et un peu de mayonnaise. S'il vous plaît saler, poivrer. Mélangez bien tout.

Dans l'anneau culinaire (O 14-16 cm), mettre d'abord une couche de carottes avec des raisins secs et séparer. Il ne faut pas pousser beaucoup sur la couche de carotte, sinon le jus en sortira.

Répartir sur le dessus une couche de fromage avec le couraga et tremper aussi.

Ensuite, une couche de betterave avec des pruneaux.

Saupoudrer la salade de noix coupées. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre la salade pendant 30 minutes au frigo, mais ce n'est pas nécessaire - parce que tous les ingrédients sont frottés sur une petite râpe et sont déjà bien imprégnés de mayonnaise. En outre, vous ne devriez pas garder la salade au frigo pendant longtemps - les légumes peuvent libérer le jus que vous devrez laver avec une serviette.

Avant de servir, enlevez l'anneau. Décorer la salade à volonté. J'ai décoré avec des tranches de carottes, des verts frais et des noix. Bon appétit !