Salade rafaello au poulet et aux champignons

4 portions
15 min

Comment faire une salade de rafaello avec du poulet et des champignons ? Préparer les ingrédients spécifiés. Les champignons sont frais. Les concombres sont marinés. Deux œufs, un bulbe de taille moyenne. La poitrine est bouillie (vous pouvez prendre n'importe quelle forme - à la fois bouillie, grillée et fumée). La salade est mieux coupée finement, parce qu'elle sera servie sous forme de boules, et les gros morceaux peuvent ne pas paraître présentables.

Laver les champignons sous l'eau courante des débris et du sol, enlever l'excès d'humidité. Couper en petits cubes. Coupez aussi finement les oignons.

Dans une casserole, chauffer l'huile végétale et faire frire les champignons coupés et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient prêts, puis saler légèrement. Mettez-le dans la vaisselle profonde pour le refroidir.

Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient prêts, refroidir et éplucher. Coupez finement les œufs bouillis réfrigérés et mettez-les dans un saladier aux champignons grillés.

Coupez finement les concombres marinés. Ajouter aux produits préparés précédemment.

Couper finement les filets de poulet réfrigérés et les ajouter à la salade.

Frotter le fromage dur sur la tarte moyenne. Le fromage frit imitera les copeaux de noix de coco comme dans les bonbons, donc une grosse merde ne conviendra pas.

Dans un saladier, ajouter le sel au goût et la mayonnaise, mélanger. Mieux vaut faire refroidir la salade avant de servir.

Donner la forme de boules à une salade est préférable avant de servir sur la table. Avec les mains propres ou avec des gants de cuisine, roulez de la salade de boule. Faites couler chaque bille dans du fromage frotté. Servir comme une collation froide.