Salade rouge avec carottes et fromage classique

2 portions
30 min

Comment faire une salade Red avec des carottes et du fromage classique ? Préparez tous les ingrédients nécessaires selon la liste. Pour cette salade, choisissez un orange frais, juteux, brillant, de grande taille ou deux moyennes. Utilisez du fromage fondu de qualité.

Laver bien les carottes sous l'eau courante. Nettoyer à l'aide d'un légume. Si la carotte est jeune, il n'est pas nécessaire de la nettoyer, lavez-la soigneusement avec une brosse dure. J'ai frotté des carottes en coréen. Vous pouvez frotter sur une râpe de grande ou moyenne taille. Ce n'est pas fondamental.

Mettre le fromage fondu au congélateur pendant une demi-heure à l'avance. C'est pour ça qu'il va mieux se battre. Frottez-le également sur une râpe de grande ou moyenne taille.

Peler la gousse d'ail de l'écorce. Laver, sécher avec des lingettes. Frottez-le sur une petite râpe ou passez par la presse. En passant, vous pouvez augmenter la quantité d'ail à votre goût.

Transférez les carottes frottées, le fromage fondu et l'ail broyé dans un récipient approprié. Ajouter quelques cuillères à soupe de mayonnaise. La mayonnaise est mieux préparée par vous-même, sera plus saine et plus savoureuse. Vous pouvez le remplacer par un yaourt épais ou naturel et le plat sera moins calorique. Saler au goût. La quantité de sel dépendra de ce que vous décidez de remplir la salade. Si vous avez besoin de crème sure ou de yaourt, vous aurez besoin de plus de sel.

Mélanger soigneusement la salade avec la vinaigrette. C'est fini.

Maintenant, commencez à faire une salade. Vous pouvez le mettre dans un saladier ou des crémanques en portions et le servir à la table. J'ai utilisé l'anneau de cuisine, donc le plat sera plus soigné et plus habillé. Sur le plan de l'assiette installer l'anneau culinaire, y mettre la salade, séparer sa surface avec une cuillère. Mettez la salade au frigo pendant 1 heures. Pendant ce temps, il s'imprègne bien.

Dans une heure, sortez la salade du frigo. Enlevez soigneusement l'anneau culinaire. Décorer à votre discrétion. Par exemple, le persil, l'aneth, les feuilles de salade. Salat Red est autosuffisant et n'a pas besoin de supplément. Mais si vous avez besoin d'une option plus satisfaisante. Servir avec des pâtes bouillies, purée de pommes de terre. Il est parfait pour accompagner la viande.