Salade avec ananas et poulet et fromage à l'ail

2 portions
30 min

Comment faire une salade d'ananas, de poulet et de fromage à l'ail ? Préparez tous les produits dont vous avez besoin. Pour une portion pour deux, nous aurons besoin d'une petite poitrine de poulet, trois ou quatre bagues d'ananas en conserve, un morceau de fromage d'environ 100 grammes, deux gousses d'ail (une pour ceux qui n'aiment pas le goût aigu de l'ail), une mayonnaise, des épices. Si de nombreux invités sont attendus, doublez ou même triplez le nombre d'ingrédients.

Une préparation préalable n'est nécessaire que pour les filets de poulet. Cuire les poitrines de poulet quelques minutes dans toutes les épices préférées (j'ai des herbes italiennes et du sel).

Ensuite, frire la poitrine de poulet sur une petite quantité d'huile végétale sur les deux côtés. Laissez la poitrine grillée refroidir. Vous pouvez simplement faire bouillir un filet de poulet dans de l'eau salée, mais le poulet rôti est beaucoup plus délicieux.

Couper les poitrines de poulet cuites en petits cubes.

Sortez quelques bagues d'ananas du pot et éloignez-les légèrement du sirop pour qu'il ne donne pas d'humidité excessive. Conserves d'ananas Coupez également en cubes de taille moyenne.

Nous prenons n'importe quel fromage que nous aimons, l'essentiel est qu'il soit solide. C'est un bon fromage saumâtre. Frotter le fromage dur sur une grande râpe. Vous pouvez couper le fromage en petits cubes, le goût de la salade deviendra un peu différent. Je préfère le goût au fromage râpé.

Maintenant, nous allons faire une vinaigrette pour la salade. Pour ce faire, mélanger la mayonnaise avec les épices (j'ai des herbes italiennes, vous pouvez prendre du poivre noir broyé ordinaire), faire passer l'ail et bien mélanger. Si vous le souhaitez, la mayonnaise peut être remplacée par de la crème aigre ou par un yaourt épais et épais.

Mélanger tous les ingrédients préparés dans une assiette profonde et ajouter la vinaigrette à l'ail. Mélanger doucement la salade. Retirer l'échantillon et, s'il y a peu de sel, saler au goût.

Nous servons, nous décorons à volonté avec des verts et nous servons à la table. La version festive de la salade peut être préparée en couches dans l'anneau de service, de sorte qu'elle sera plus spectaculaire.