Salade à la viande frite

4 portions
20 min

Préparer les produits spécifiés pour la préparation de la salade. Nous allons cuisiner avec du porc, il doit être sans vortex, sans os, sans graisse, un morceau maigre, une miette ou une coupe. Oignon rouge salade. Il est préférable de prendre de la viande fraîche, congelée au préalable. Vous pouvez prendre de la viande bouillie, puis la faire frire. Les concombres sont marinés, ils doivent être délicieux par eux-mêmes, choisissez votre ambassadeur préféré de concombres. L'huile est végétale pour frire le porc.

Laver la viande choisie sous l'eau courante, la sécher avec une serviette en papier ou une serviette, la couper en paille. Chauffer fortement la poêle, verser l'huile végétale et, en remuant constamment, faire frire le porc haché jusqu'à ce qu'il soit prêt. Si le porc n'est pas placé dans une seule couche dans une casserole, faire frire la viande en deux fois. À cette étape, le porc peut être salé un peu et ajouter du poivre noir moulu à volonté. Mettre la viande sur des serviettes en papier et laisser refroidir.

Coupez les concombres marinés en paille et pliez-les dans un saladier profond.

Éplucher l'oignon de l'écorce, le mettre en demi-anneaux et le mettre dans la vaisselle aux concombres coupés.

Mettre la viande grillée dans un saladier pour les ingrédients précédemment préparés.

Ajouter la mayonnaise à la salade et mélanger. Goûter au sel et ajouter si nécessaire. Je n'ai plus ajouté de sel à la salade, sauf pendant la cuisson du porc.

Avant de servir, refroidir la salade. La salade semble simple, mais elle est vraiment délicieuse. Pour une collation quotidienne, il peut exiger une compagnie sous la forme de pommes de terre ou d'une autre garniture. Mais sur la table des fêtes, il sera approprié, où il y aura une autre collation et salade, il nuancera parfaitement de nombreux plats.