Salade avec des gorges de riz en conserve et d'œuf

6 portions
40 min

Cette recette est la base de toute autre salade de bossages en conserve. N'ayez pas peur des expériences et ajoutez différents ingrédients à votre goût. Le concombre frais peut être remplacé par du maïs en conserve.

Comment faire une salade avec des gorges, du riz et un œuf en conserve ? Préparez les ingrédients. Gorbush préfère utiliser sans ajouter d'huile, la salade est remplie de mayonnaise, pas de graisse supplémentaire. Je prends toujours du riz à la vapeur pour les salades - il ne fusionne pas après cuisson.

Préalablement faire bouillir le riz et les œufs. Comment faire cuire le riz ? Rincez soigneusement la céréale jusqu'à ce qu'elle soit propre. Mettre le riz dans une casserole d'eau bouillante, ajouter le sel. Cuire jusqu'à ce que le temps indiqué sur l'emballage soit prêt. Ensuite, incliner le riz sur le tamis et laisser égoutter l'eau. Rafraîchissez-vous.

Retirer le bossage en conserve du pot et le secouer du liquide. Retirez les os du poisson. Étendez-la avec une fourchette en petits morceaux.

Laver le concombre, sécher et couper en petits cubes. Essayez-le, ne moutarde-il pas - un concombre comme ça gâchera la salade.

Cuire les œufs. Comment faire bouillir les œufs ? Pour éviter que les œufs ne craquent lors de la cuisson, mettez-les dans l'eau froide et mettez-les à cuire sur un petit feu. Cuire les oeufs pendant 9 minutes après avoir bouilli, puis verser de l'eau froide et refroidir. De la forte différence de température, la coquille sera mieux nettoyée. Coupez les œufs pelés en petits cubes.

Laver le vert, sécher et couper finement. J'ai pris la coriandre, et l'aneth, le persil et l'oignon vert vont bien.

Dans un saladier, mélanger le riz, les œufs, le concombre, la bosse en conserve et la coriandre.

Assaisonner la salade de mayonnaise, poivrer et mélanger. Goûtez la salade et finissez par la goûter si nécessaire. Je n'ajoute généralement pas de sel aux salades de mayonnaise, mais ici ce ne serait pas superflu.

Servez la salade à la table de n'importe quelle façon - dans un saladier, en portions, en utilisant un anneau culinaire, en couches ou simplement en mélange. Bon appétit !

Secouez la boîte de conserve avant d'acheter. Plus il y a de liquide, moins il y a de poissons.

C'est important ! Pour que les plats de riz soient toujours délicieux, lisez l'article sur les subtilités du choix du riz et les secrets de sa préparation.

La mayonnaise est mieux préparée par vous-même. C'est plus délicieux et plus sain. Regardez ici des recettes intéressantes pour la mayonnaise maison. Vous pouvez également utiliser non seulement la mayonnaise, mais aussi la crème sure ou le yogourt naturel comme station-service. Vous pouvez les prendre individuellement ou les mélanger à la mayonnaise dans n'importe quelle proportion à votre goût - ce qui réduira la teneur en calories du plat.