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Salade aux calmars et aux champignons
3 portions25 min
Calmars - 100 gr, Champignons - 100 gr, Oignons - 50 gr, Fromage de n'importe quel - 25 gr, Oeufs - 1 pcs, Sel - par goût, Épices sèches - par goût, Huile végétale - 1.5 st.l., Crème - 1.5 st.l.
Si vous devez cuire un œuf (dans ma situation, il a été soudé hier, mis au frigo pour se refroidir et sorti aujourd'hui), mettez-le sur le carrelage dans une casserole, et en parallèle, nous nous occuperons du calmar. Je l'ai déjà décongelé, nettoyé. Il reste à le couper en bandes. 
Puis soufflez-les avec de l'eau bouillante, bouillez pendant une minute ou deux ces fines bandes, légèrement salées au goût. 
Nous trouvons l'oignon avec des demi-anneaux et mettons une casserole avec un peu d'huile végétale (peut-être crémeuse) sur la cuisinière. 
Pendant qu'elle se réchauffe, on trouve les champignons avec des diapositives. 
D'abord, on va faire frire dans une petite quantité d'oignons, puis on va ajouter des champignons dans 2 ou 3 minutes. Nous vivons jusqu'à ce que nous soyons prêts, sans nous éloigner de la cuisinière, parce que les oignons et les champignons peuvent commencer à brûler. Et les champignons aiment la friture rapide, alors ils restent succulents. 
Si l'œuf est soudé, refroidir, nettoyer et trouver un cube ou une paille. 
Ensemble tous les composants du saladier. Je vais mettre du fromage sur une grosse râpe. 
Mélangez doucement. On fait le plein de crème sure ou de mayonnaise. 
Nous plantons des épices, mélangeons à nouveau, servons en portions et savourons. 