Salade de chou et poitrine de poulet

3 portions
30 min

Je crois que cette recette de PP, parce qu'elle a une composition équilibrée, avec un BJU optimal. Tous les aliments sont sains, riches en vitamines et oligo-éléments.

Comment faire une salade de chou et de poitrine de poulet ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Les proportions sont approximatives, de sorte que vous pouvez facilement les changer à votre goût. Le poivre bulgare peut prendre n'importe quelle couleur ou plusieurs couleurs à la fois. Le concombre est frais, de taille moyenne. J'ai du chou blanc, mais ça va être délicieux avec du chou de Pékin.

La première chose à faire est de faire bouillir le poulet. Placez-la dans de l'eau bouillante et faites cuire à feu doux pendant 25-30 minutes. Saler. Ensuite, retirer la viande de poulet du bouillon, refroidir et couper.

Trouvez le chou subtilement, transférez-le dans un bol spacieux et rappelez-vous avec vos mains. Dans ce cas, le chou deviendra plus doux et plus juteux, ce qui fera du bien à la salade.

Laver les concombres, enlever les queues et couper en paille et ajouter le chou au bol.

Épluchez l'oignon, frottez-le dans l'eau froide et coupez finement. Ajouter à la salade.

Couper le poivre bulgare avec de la paille.

Ajouter les oignons verts écrasés à la salade. Vous pouvez ajouter n'importe quel autre vert frais. Assaisonner la salade d'huile végétale et de jus de citron. Au goût, verser le sel et le poivre moulu. Remuez tout et goûtez la salade. Peut-être que tu auras besoin d'un peu de sucre.

Transférez la salade prête dans un saladier approprié et servir à la table. Il peut devenir un plat indépendant ou un complément au déjeuner ou au dîner. Bon appétit !

Le poulet peut être remplacé par de la dinde ou par tout autre type de viande que vous souhaitez. Mais gardez à l'esprit que dans ce cas, le temps de cuisson et la teneur en calories du plat changeront.

Comme le degré de salinité, de douceur, d'amertume, d'acuité, d'acide, de flagellation de chaque individu, ajoutez toujours des épices, des épices et des condiments en vous concentrant sur votre goût ! Si vous déposez l'un des assaisonnements pour la première fois, tenez compte qu'il y a des épices qu'il est particulièrement important de ne pas transfuser (par exemple, piments).

Afin que les yeux muqueux ne soient pas irrités lors de la coupe de l'oignon, rincez l'oignon et le couteau à l'eau froide. La planche à découper n'absorbera pas l'odeur désagréable de l'oignon si vous la frottez avec un morceau de citron avant de la couper.

Il est important de savoir ce qui n'existe pas dans la nature des recettes ou des produits qui sont certainement bénéfiques pour tous les êtres humains ou qui sont inconditionnellement nocifs pour tout le monde. Comme pour les médicaments et la nutrition, il y a des indications et des contre-indications, des normes de consommation individuelle diurne et pour la plupart des gens, tout cela est très personnalisé. Dans le même temps, il y a beaucoup de mythes « sur la bonne nutrition » (par exemple, le gras est mauvais) qui déforment l'essence même de cette notion et, dans cette forme déformée, se répand sur Internet et les médias. Par conséquent, rappelez-vous que toute « recette de PP » n'aura à voir avec une bonne nutrition que conditionnellement, vous ne devriez pas la considérer comme un dogme. Et même si l'auteur de la recette, le « spécialiste de la saine alimentation » ou le nutritionniste et l'entraîneur de fitness appellent quelque chose d'utile (PP) ou nocif, peut-être que ce n'est pas le cas pour vous personnellement. L'opinion de l'administration du site sur la bonne nutrition peut ne pas correspondre à celle de l'auteur de la recette PP !