Salade de choux au crabe et au concombre

8 portions
25 min

Comment faire une salade de choux, de bâtons de crabe et de concombre ? Préparez les produits. Faire bouillir les œufs à l'avance et refroidir. Les bâtons de crabe, s'ils ont été congelés, décongeler. Incliner le maïs sur le tamis pour que le verre soit plein de liquide. Le chou blanc ou Pékin conviendra, il vaut mieux prendre jeune, avec des feuilles tendres.

Nettoyez les bâtons de crabe du film dans lequel ils sont emballés. Coupez les baguettes en petits cubes, de la taille d'un grain de maïs qui sera ajouté à la salade - de sorte qu'il sera beau et soigné.

Coupez également les concombres en petits cubes. Assurez-vous d'essayer si le concombre ne gâche pas le goût de toute la salade.

Comment faire bouillir les œufs ? Pour éviter que les œufs ne craquent lors de la cuisson, mettez-les dans l'eau froide et mettez-les à cuire sur un petit feu. Cuire les oeufs pendant 9 minutes après avoir bouilli, puis verser de l'eau froide et refroidir. De la forte différence de température, la coquille sera mieux nettoyée. Épluchez les œufs réfrigérés et coupez-les également avec un cube.

Pliez tous les ingrédients coupés dans un saladier, ajoutez le même maïs avec lequel le verre est tout liquide.

Trouvez le chou avec une paille courte. J'ai une Pékin, j'ai coupé le haut vert. Si votre chou est dur, rappelez-vous avec vos mains jusqu'à ce que vous vous ramolliez.

Ajouter le chou haché aux autres aliments.

Assaisonner la salade de mayonnaise. Vous pouvez l'utiliser acheté ou fait par vous-même. En plus de la mayonnaise, la salade peut être remplie de crème surélevée ou d'un mélange de crème surélevée et de mayonnaise, de crème surélevée et de moutarde. Ajoutez du sel au goût, étant donné qu'il y a des bâtons salés et une vinaigrette dans la composition. Mélanger la salade et servir immédiatement à la table. Si vous prévoyez de le servir plus tard, rangez la salade dans le frigo non assaisonnée afin que les légumes ne laissent pas entrer le jus.

Salade de choux de Pékin, concombre, bâtonnets de crabe, maïs prêt. Vous pouvez le servir dans un saladier ou dans une assiette en le plaçant avec un anneau culinaire. Bon appétit !