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عربSalade aux fraises et à la roquette
2 portions20 min
Fraises - 150 gr, Mozzarella - 100 gr, Rukkola - 50 gr, Sésame - 2 Tchin.l., Huile d'olive - 2 tables, Vinaigre Balsamique - 1 table, Med - 1 table, Sirop - 1 table.
2 portions20 min
Fraises - 150 gr, Mozzarella - 100 gr, Rukkola - 50 gr, Sésame - 2 Tchin.l., Huile d'olive - 2 tables, Vinaigre Balsamique - 1 table, Med - 1 table, Sirop - 1 table.
Préparer les ingrédients. Sortez les boules de mozzarella de la saumure et séchez-les. Je vais laver la roquette et la sécher. Couper les grandes feuilles en deux. 
Une station-service. Mélanger la sauce balsamique avec l'huile d'olive et mélanger. 
Laver les fraises, sécher et enlever les queues. Coupez les grandes baies en 4 parties, les moyennes en deux. 
Mettre des feuilles de roquette sur le plat. Étaler les boules de mozzarella et les baies de fraise. 
Saupoudrer la salade de sésame blanc. S'il y a des noix de pin, vous pouvez les remplacer par du sésame. 
Garnir la salade d'une sauce olive-balsamique, puis de miel liquide (si le miel est planté - fondre préalablement) et de sirop de fraise. 