Salade avec ananas en conserve et poulet

3 portions
1 heure

Pour préparer la salade, préparer les ingrédients nécessaires selon la liste. Cuire le filet de poulet dans de l'eau bouillante, en ajoutant une petite quantité de sel, pendant 20-30 minutes. Puis refroidir la viande. Faire bouillir les œufs dans de l'eau bouillante pendant 5-7 minutes. Ensuite, égoutter l'eau chaude et les remplir d'eau froide pour les faire refroidir plus rapidement. Prenez du fromage dur pour qu'il se perde bien sur la râpe. Ouvrez le pot d'ananas et égouttez le liquide.

Couper la viande de poulet refroidie en petits cubes.

On va mettre la salade en couches. Vous pouvez le faire dans un saladier commun ou le préparer pour un service de portions. Sur l'assiette préparée, mettre un anneau pour le moulage en portions et mettre la viande de poulet coupée au fond. Appuyez-le un peu avec votre main ou une cuillère. Laver la couche avec une petite quantité de mayonnaise.

Épluchez les œufs bouillis de la coquille et frottez-les sur une grande râpe.

Placez les œufs frottés avec la couche suivante. Cette couche est également lavée avec une petite quantité de mayonnaise.

Couper les ananas en conserve en petits cubes. Même si vous aviez des ananas dans votre pot, coupez-les un peu plus. Placez les ananas coupés dans la couche suivante, sur les œufs râpés. Cette couche de mayonnaise est très peu, car les ananas eux-mêmes sont assez juteux.

Frotter le fromage sur une petite râpe. Comment est-il facile de frotter le fromage ? Pour que le fromage soit plus facile à frotter, vous pouvez le geler un peu. Saupoudrer la couche finale de fromage râpé.

Retirer la salade du moule et la refroidir légèrement au réfrigérateur avant de la servir.

La salade prête avant de servir peut être saupoudrée un peu de verdure broyée. La salade est très légère, délicieuse et satisfaisante. Bon appétit !