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Salade de maïs fumé au sein et à l'œuf
3 portions30 min
Poulet fumé - 200 gr, Maïs en conserve - 200 gr, Concombres - 1 pcs, Oeufs - 4 pcs, Smetana - 4 tables, Moutarde - 1 chin.l., Sel - par goût, Vert - par goût
Comment faire une salade avec des seins fumés, du maïs et de l'œuf ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Faire bouillir les œufs dans l'eau bouillante pendant 7-8 minutes. Pendant ce temps, ils auront le temps de se souder. Égoutter l'eau chaude des oeufs, les remplir d'eau froide et laisser refroidir. Pour faire le plein de salade, nous utiliserons de la crème aigre avec de la moutarde, mais si vous le souhaitez, vous pouvez les remplacer par de la mayonnaise ou laisser seulement de la crème aigre. 
Couper les poitrines de poulet fumées en petits cubes. Éplucher les œufs bouillis de la coquille. 
La salade peut être préparée dans un saladier en même temps, en mélangeant tous les ingrédients ou en couches. Je cuisine en couches. Pour ce faire, mettez l'anneau de service sur l'assiette et placez la viande de poulet hachée en première couche. Pressez-le un peu pour que la couche soit plus dense. Pour le ravitaillement, mélanger la crème aigre avec la moutarde. Cette couche et toutes les suivantes sont sautées par la recharge préparée. 
Concombre, coupez aussi un petit cube. Placez le concombre tranché avec la couche suivante sur le poulet. 
Frottez les œufs cuits sur une grande râpe et transférez-les dans l'anneau, formant la prochaine couche de salade. 
La dernière couche sera le maïs en conserve. Égoutter tout le liquide du pot et mettre le maïs sur le dessus de la salade. Retirez doucement l'anneau de servitude. Avant de servir, refroidir légèrement la salade au réfrigérateur. Servir la salade finie à la table, décorer avec des verts frais. Bon appétit !