Salade de maïs fumé à la saucisse et au chou

4 portions
20 min

Si vous aimez les salades à base de chou frais, vous devrez apprécier cette recette. Le chou contient suffisamment de vitamines et de minéraux pour devenir un produit permanent et complet pour tous ceux qui se soucient de l'état de santé. Et à mon avis, il est très juste de l'inclure régulièrement dans votre alimentation. Et le moyen le plus simple pour cela est toutes sortes de salades. Le chou frais est parfaitement combiné avec la saucisse fumée et le maïs. Et vous pouvez compléter cette salade avec des concombres ou des pois verts en conserve.

Comment faire une salade avec de la saucisse fumée, du maïs et du chou ? Préparez les produits. La première chose à faire est de faire bouillir les oeufs. Comment faire bouillir les œufs ? Pour ce faire, placer les œufs crus dans une petite poche et verser de l'eau froide. Mettre sur le feu et porter à ébullition. Mettez les oeufs dans l'eau bouillante pendant 8-9 minutes. Ensuite, égoutter l'eau chaude, et remplir les œufs d'eau froide et les laisser ainsi jusqu'à ce qu'ils soient complètement refroidis. Ensuite, nettoyer les œufs de la coquille.

Coupez la quantité de saucisse nécessaire d'abord en bandes, puis en cubes d'environ une taille. Au lieu de saucisses fumées, vous pouvez prendre du jambon, de la saucisse bouillie ou de la viande bouillie-fumée.

Trouvez le chou. Essayez de faire couler la paille pour qu'elle ne se détache pas en gros morceaux dans la salade prête. Ouvrez-la un peu.

Pour la salade, préparer le bol et y mettre la saucisse coupée et le chou. Ouvrez le maïs en conserve et égouttez l'excès de liquide. Ajouter le maïs à la salade.

Coupez les œufs avec un cube. Laver l'oignon vert, sécher et couper finement. Ajouter les œufs bouillis coupés et les oignons verts écrasés au reste des aliments. En plus des oignons, vous pouvez mettre n'importe quel vert que vous aimez dans la salade.

Assaisonner la salade de mayonnaise et mélanger. Essayez la salade sur le sel, ajoutez-la si nécessaire. Je ne sale généralement pas les salades de mayonnaise, mais c'est une question de goût. Avant de servir, refroidir un peu la salade au réfrigérateur. Mettre la salade réfrigérée dans un beau saladier et servir à la table. Bon appétit !

La salade sera belle et soignée si vous coupez tous les ingrédients de la même taille et de la même forme en morceaux (par exemple, en cubes).

La mayonnaise est mieux préparée par vous-même. C'est plus délicieux et plus sain. Regardez ici des recettes intéressantes pour la mayonnaise maison. Vous pouvez également utiliser non seulement la mayonnaise, mais aussi la crème sure ou le yogourt naturel comme station-service. Vous pouvez les prendre individuellement ou les mélanger à la mayonnaise dans n'importe quelle proportion à votre goût - ce qui réduira la teneur en calories du plat.

Comment acheter du maïs en conserve correctement ? Assurez-vous de voir la date d'expiration sur la banque. Si le récipient est en verre, considérez les grains avec brio. Ils doivent être de la même taille et couleur, entiers et sans taches. Il ne doit pas y avoir de colorants, de conservateurs et d'amplificateurs de goût.