Salade au poulet fumé, au fromage d'ananas et au maïs

4 portions
30 min

Comment faire une salade de poulet fumé, d'ananas, de fromage et de maïs ? Très simple et rapide. Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires sur la liste. La viande de poulet fumée peut être utilisée à partir de la poitrine, des boucles ou des tibias. C'est mieux. Choisissez le goût. Mayonnaise peut utiliser le magasin ou la maison.

Séparez le poulet fumé avec vos mains en fibres en enlevant la peau. J'ai pris la moitié de la poitrine fumée.

Vider le liquide des ananas en conserve, sécher. Si les ananas sont des anneaux, coupez-les en petits morceaux. Il est préférable de presser légèrement l'ananas pour que la salade ne soit pas aqueuse.

Trouvez le chou de Pékin. Pour que la laitue soit plus douce, il vaut mieux prendre la partie verte de la feuille et couper la partie blanche.

Cuire les carottes dans la peau jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Ensuite, nettoyer et frotter sur une grande râpe.

Faire bouillir les œufs, refroidir, éplucher et frotter sur une grande râpe. Si vous le souhaitez, vous pouvez diviser les œufs en protéines et en jaunes et les frotter individuellement. Et puis les décorer en couches séparées.

Du maïs en conserve, égoutter le liquide, sécher les grains.

Frotter le fromage sur une grande râpe.

Vous pouvez simplement mettre tous les ingrédients en couches dans un saladier, mais je préfère faire une salade dans un anneau de cuisson (Â 16-18 cm) pour que toutes les couches soient visibles. Posez la première couche d'ananas et remplissez-les de mayonnaise. J'ai mis la mayonnaise dans un sac de pâtisserie et j'ai coupé la pointe. C'est plus confortable qu'une cuillère.

Répartir le poulet fumé dans la couche suivante et le remplir de mayonnaise. Chaque couche essaie de mieux tremper, puis la salade ne s'effondrera pas une fois que vous aurez enlevé l'anneau culinaire. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer certaines couches de sel et de poivre. Je n'ajoute généralement pas d'épices aux salades de mayonnaise.

Ensuite, des œufs râpés et de la mayonnaise.

C'est une trace de carottes râpées, qui doivent aussi être remplies de mayonnaise.

Sur les carottes, répartir le maïs en conserve et le mettre légèrement dans la couche précédente pour fixer les grains. Il n'est pas nécessaire d'arroser le maïs avec de la mayonnaise.

Saupoudrer le tout de fromage râpé et faire un filet de mayonnaise.

La dernière couche est le chou de Pékin broyé. La mayonnaise n'a pas besoin d'être arrosée. Les ingrédients peuvent être mis dans un ordre différent à votre goût. Si vous n'avez pas le temps ou la possibilité de former une salade dans un anneau, vous pouvez simplement tout mélanger dans un saladier et remplir de mayonnaise.

Décorer la salade avec des ananas, des grains de maïs, des verts frais et des baies brillantes. Mettez la salade au frigo pendant 1 heures. Avant de servir, enlevez doucement l'anneau culinaire. Bon appétit !