Salade avec poulet fumé, pruneaux et noix

6 portions
2 heures 10 min

Comment faire une salade de poulet fumé, de pruneaux et de noix ? Préparez les produits.

Coupez les noix avec un couteau assez finement. Tous les aliments doivent être à peu près de la même taille, et plus les coupes sont fines, plus la salade sera douce et savoureuse.

Diviser les œufs cuits en protéines et en jaunes. Coupez les protéines finement avec un cube ou frottez.

Mais coupez le concombre avec un couteau.

Séparer la viande des os et de la peau, couper aussi finement.

Rincez les pruneaux, versez de l'eau chaude pendant 5 - 10 minutes pour les rendre plus flous. Puis séchez-le et coupez-le finement.

À partir des aliments préparés, recueillir la salade en couches. La salade peut être servie sur un plat plat ouvert, dans un saladier transparent ou en portions dans des crémans.

La première couche est la viande.

Puis une fine couche de mayonnaise.

Ensuite, une couche de pruneaux. Essayez de répéter la forme pour qu'elle ne se noie pas sur les bords.

Plantez doucement les pruneaux avec des noix, en les pressant légèrement contre la surface et ce n'est pas grave s'il se noie un peu. L'important est que la salade soit conservée.

La couche suivante est les blancs d'œuf, et ils doivent aussi être légèrement pressés.

Posez une couche de mayonnaise assez épaisse sur les protéines.

Une couche de concombres . /Peut être assaisonnée à volonté, mais j'ai assez de sel dans le poulet et la mayonnaise, donc à votre discrétion.

Une fine couche de mayonnaise/ou une grille si la mayonnaise est suffisamment liquide/.

En haut, frottez le jaune, le versant un peu sur le côté.

Les côtés de la salade et les bords du plat sont légèrement plantés de noix et décorés comme vous le souhaitez. Si vous ne servez pas tout de suite, couvrez le haut avec un film. Bon appétit !