Salade au poulet fumé et au maïs

3 portions
1 jour

Comment faire une salade de poulet fumé et de maïs ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. J'utilise 9 % de vinaigre pour mariner les oignons. Ouvrez le pot de maïs en conserve et videz le liquide.

La première chose à faire est de mariner l'oignon. Comment faire tomber les oignons ? Nettoyez-le de la coquille et frottez-le à l'eau froide. Ensuite, couper finement l'oignon pelé et le remplir de vinaigre. Laissez reposer pendant 7-10 minutes. Ensuite, égoutter le vinaigre et rincer l'oignon lui-même à l'eau froide. Ce processus éliminera l'arôme abrupt de l'oignon lui-même et son amertume.

Faire bouillir les œufs de salade. Pour ce faire, versez-les à l'eau froide, mettez-les sur le feu et portez à ébullition. Mettez-les dans l'eau bouillante pendant 8-9 minutes. Ensuite, égoutter l'eau chaude et remplir les œufs d'eau froide. En cas de changement brusque de température, les œufs se refroidiront rapidement et se nettoyeront plus facilement.

Éplucher le poulet fumé de la peau. Ensuite, séparez la viande des os. Coupez un peu la viande elle-même et transférez-la dans un bol préparé pour préparer la salade.

Laver le concombre, couper les queues et couper finement avec la paille. N'oubliez pas de goûter le concombre avant de le couper pour qu'il ne mouille pas. Sinon, gâchez tout le goût de la salade. Ajouter le concombre haché et le maïs en conserve dans le bol au poulet.

Éplucher les œufs de poulet refroidis de la coquille et couper. Couper les œufs plus confortablement et plus rapidement à l'aide d'un œuf. Ajouter les œufs coupés et les oignons marinés à la salade. Assaisonner la salade avec un peu de mayonnaise et bien mélanger.

Avant de servir à la table, la salade doit être refroidie légèrement au réfrigérateur.

Vous pouvez mettre la salade dans la vaisselle ou la mettre dans un saladier commun. Bon appétit !