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Salade au poulet fumé mari préféré
4 portions40 min
Poulet fumé - 300 gr, Champignons - 300 gr, Fromage fondu - 180 gr, Œufs de poulet - 3 pcs, Oignons - 1 pcs, Mayonnaise - 100 gr, Tomates - 1 pcs
Préparons les ingrédients
Couper les champignons en fines tranches. Mettez-les sur une poêle brûlée et faites-les frire pendant 5- 10 minutes sans huile. Les champignons vont d'abord laisser entrer le jus, mais en 10 minutes, il va s'évaporer. Saler les champignons, ajouter l'huile végétale. Couper finement les oignons et les ajouter aux champignons et les faire frire légèrement. Après on le transfère dans l'assiette et on le refroidit un peu. 
Couper le poulet en petits cubes. Faire bouillir les œufs. Frotter les oeufs et le fromage fondu sur une grande râpe. Mélanger avec la mayonnaise. 
On met des couches sur une assiette ou dans un saladier. La première couche de champignons. 
Deuxième sloy- moitié du mélange oeuf-fromage
Troisième sloy- poulet
La quatrième couche est la deuxième moitié du mélange. Mettre au frigo pendant 1-2 heures pour imprégner. 
Couper les tomates pour décorer (qui aime bien). Et décorer la salade. 
Toute la salade est prête. 