Salade au fromage au poulet fumé

4 portions
30 min

Les salades à l'ananas sont toujours juteuses et délicates, indépendamment des autres ingrédients du plat. En outre, ils se préparent rapidement et nécessitent un minimum de coûts. Les ananas se combinent particulièrement bien avec le poulet, peu importe qu'il soit bouillie, frit ou fumé. Aujourd'hui, de nombreuses recettes basées sur ces ingrédients sont connues, qui diffèrent entre la technologie et la complexité de la préparation. Je ne suis pas un grand fan de poulet fumé - je préfère être bouillie, cuite ou grillée. Par conséquent, je ne cuisine pratiquement rien du poulet fumé. Mais j'ai adoré cette salade. La viande fumée n'interrompt pas le goût des ananas, mais la salade a un léger parfum et un feu de camp. La salade peut être complétée par d'autres ingrédients : champignons frits, maïs en conserve ou riz bouilli. Pour que le saladier soit plus doux, vous ne pouvez pas couper les ingrédients, mais les râper sur une râpe moyenne et les mettre dans le saladier en couches, en sautant chaque mayonnaise. Dans ce cas, les jaunes et les protéines des œufs peuvent être divisés et empilés en couches séparées. Remplacer le fromage solide par du fromage fondu ou du fromage à saucisson.

Comment faire une salade d'oeuf de poulet fumé au fromage ? Préparez les bons ingrédients. Les œufs peuvent être cuits à l'avance, après les avoir refroidis et nettoyés de la coquille. Les ananas peuvent être pris frais ou en conserve, fromage - n'importe qui, de votre choix. Les seins fumés peuvent être remplacés par n'importe quel autre produit de viande. Mayonnaise je vous recommande de le faire vous-même.

Nettoyer le poulet fumé de la peau et couper en petits cubes.

Coupez les œufs cuits en petits cubes.

Retirer les ananas en conserve du sirop et sécher. Ensuite, si vous avez des ananas avec des anneaux et non en petits morceaux, coupez-les en petits cubes.

Frotter le fromage sur une grande râpe.

Dans un saladier, mélanger les viandes fumées coupées, les ananas, le fromage et les œufs.

Assaisonner la salade de mayonnaise et la poivrer au goût. Essayez sur le sel et, si nécessaire, frottez-le.

Dans un saladier, mélanger soigneusement tous les ingrédients.

La salade de poulet fumé et d'ananas est prête. Bon appétit !