Salade de carottes coréennes et poulet fumé

3 portions
40 min

Comment faire une salade de carottes coréennes et de poulet fumé ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Faire bouillir les œufs dans l'eau bouillante pendant 7-8 minutes. Ensuite, égoutter l'eau chaude et refroidir les œufs dans l'eau froide. Nettoyer les œufs refroidis de la coquille. Choisissez le fromage à votre goût. L'important, c'est qu'il se perde facilement sur la râpe. Le poulet fumé peut être remplacé par une bouillie.

Séparer la viande de poulet des os et couper en petits morceaux.

On va mettre la salade en couches. Placez l'anneau de service au centre de l'assiette et placez le poulet haché en première couche. Un peu plus serré. Cette couche et toutes les suivantes sont lubrifiées avec une petite quantité de mayonnaise.

Éloignez les carottes coréennes de la marinade et coupez-les plus petits qu'elles ne le sont. Mettre les carottes en deuxième couche sur la viande de poulet.

Frotter le fromage sur une râpe fine ou moyenne. Mettre le fromage râpé dans la couche suivante.

Laver le concombre frais, couper sa queue. Coupez le concombre avec un petit cube et placez-le sur une couche uniforme.

La dernière couche de salade sera des œufs cuits. Diviser les œufs pelés en protéines et jaunes. Tout d'abord, placez une couche de protéines râpées, puis une couche de jaunes râpés.

Retirer l'anneau de servitude de la salade. Réfrigérer un peu la salade pour que tous les ingrédients deviennent la même température. Avant de servir, décorer la salade à votre goût. Bon appétit !