Salade de carottes coréennes de maïs

4 portions
15 min

Comment faire une salade de carottes coréennes, de biscuits et de maïs ? Préparez tous les produits indiqués dans la recette. Les biscuits peuvent être utilisés à l'achat. Je les ai fait moi-même avec quelques morceaux de pain grillé.

Coupez donc le pain blanc en petits cubes de la même taille. Vous pouvez sécher le pain au four. Pour ce faire, geler la plaque avec du papier de boulangerie, mettre une couche régulière de cubes de pain et l'envoyer à l'avance chauffé à 180 grêles. four pendant 15-20 minutes (tenez compte des capacités de votre four, peut-être que vous aurez besoin de moins ou plus de temps).

J'ai fait des miettes dans l'aérogrille. Pour que les morceaux s'emboîtent uniformément, j'ouvrais périodiquement l'aérogrille et secouais les crachats. J'ai fait du pain pendant environ cinq minutes à 200 degrés.

Épluchez l'oignon de la coquille, frottez-le et séchez-le. Couper en petits cubes. Dans une casserole, chauffer une petite quantité d'huile végétale et faire frire l'oignon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré. N'oubliez pas de vous empêcher de ne rien faire.

Du maïs en conserve, égoutter le jus. Dans un bol de taille profonde, envoyer le maïs, les carottes coréennes et les oignons frits.

Laissez tomber les biscuits.

Ajouter la mayonnaise et bien mélanger. Mayonnaise à votre goût peut utiliser plus. Goûtez et finissez si nécessaire.

Saupoudrer la salade d'herbes coupées finement. C'est bon pour l'aneth ou un jeune oignon vert.

Salade avec des carottes coréennes, des biscuits et du maïs prêt. Il peut être servi tout de suite si vous aimez sentir le crunch des miettes dans les salades.

J'aime cette salade quand elle est infusée dans le frigo pendant environ une demi-heure. L'extérieur est imprégné de mayonnaise et l'intérieur reste croustillant. J'aime aussi saupoudrer la salade avant de servir du poivre noir.