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Salade de viande de crabe et de maïs
4 portions30 min
Comment faire une salade de viande de crabe et de maïs ? Pour réduire le temps de cuisson de la salade avant de servir sur la table, le riz et les œufs sont mieux cuits à l'avance. Ils peuvent très bien attendre dans le frigo déjà prêt. Cuire les œufs. Remplir le riz de beaucoup d'eau, ajouter le sel et cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt. Ensuite, jeter sur une passoire et rincer avec beaucoup d'eau froide pour faire refroidir le riz et ne pas fusionner par la suite. Sortez également la viande de crabe du réfrigérateur à l'avance afin qu'elle puisse être décongelée avant d'être coupée. Couper la viande de crabe décongelée avec une grande paille. Si vous le souhaitez, il peut être remplacé par des bâtons de crabe. Transférez-le dans un grand saladier dans lequel vous combinerez tous les aliments dans un seul plat. Ajouter le riz réfrigéré à la viande. Frotter le fromage dur sur une grande râpe et l'envoyer dans un bol à la future salade. Ouvrez le bocal de maïs, égouttez le liquide, ne lavez pas. Ajouter le maïs à la capacité totale. Épluchez les œufs et coupez-les avec un cube de n'importe quelle taille, à volonté. Ajouter au mélange de viande de crabe, de maïs et de riz. Tous les ingrédients de la salade sont préparés, peuvent être mélangés et servis à la table. Si le plat est préparé pour la célébration, à ce stade, vous pouvez faire une pause, couvrir avec un couvercle et l'envoyer au frigo. Il vaut mieux faire la salade juste avant de servir sur la table, puis elle sera aussi délicieuse et fraîche que possible. Ajouter une petite quantité de sel, la mayonnaise pour la vinaigrette et mélanger, en essayant de ne pas trop bruler les œufs. Pour soulager le plat et rendre son goût encore plus doux et léger, vous pouvez prendre la moitié d'une portion de mayonnaise, et remplacer la deuxième partie par de la crème aigre - tout dépend de vos préférences gustatives personnelles. Juste avant de servir sur la table, transférez la salade réfrigérée dans une belle salade ou un plat pour chaque invité et servir à la table. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer avec des verts. Bon appétit !
Viande de crabe - 100 gr, Oeufs - 2 pcs, Fromage dur - 100 gr, Maïs en conserve - 150 gr, Riz - 85 gr, Mayonnaise - 40 gr, Sel - par goût
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La mayonnaise est mieux préparée par vous-même. C'est plus délicieux et plus sain. Regardez ici des recettes intéressantes pour la mayonnaise maison. Vous pouvez également utiliser non seulement la mayonnaise, mais aussi la crème sure ou le yogourt naturel comme station-service. Vous pouvez les prendre individuellement ou les mélanger à la mayonnaise dans n'importe quelle proportion à votre goût - ce qui réduira la teneur en calories du plat.
