Salade avec baguettes de crabe et champignons

4 portions
1 heure

Comment faire une salade avec des bâtons de crabe et des champignons ? Pour faire une salade, vous aurez besoin de champignons et le mieux est de les faire frire avec des oignons. Pour ce faire, éplucher l'oignon et le rincer à l'eau froide. Couper finement l'oignon et le faire frire dans une casserole chaude en ajoutant une petite quantité d'huile végétale.

Ajouter ensuite les champignons à l'oignon. Tous les champignons peuvent être utilisés pour la salade. Je préfère toujours les champignons forestiers que l'on récolte et bouille avec des capes. Faites frire les champignons avec l'oignon pendant 5-7 minutes. Pendant ce temps, tout le liquide doit s'évaporer et les champignons commencer à griller. Éteignez le feu et laissez les champignons se refroidir.

Mettez les champignons refroidis dans le bol dans lequel la salade sera préparée. Ajouter les œufs bouillis coupés.

Si vous utilisez des bâtons de crabe congelés, vous devez les décongeler au préalable. Ensuite, coupez les bâtons de crabe en petits morceaux.

Ajouter la baguette de crabe hachée dans le bol à la salade.

Laver le concombre, enlever la queue des deux côtés et couper en petits cubes.

Ajouter le concombre haché dans le bol à la salade.

Lorsque tous les ingrédients sont prêts, ajouter un peu de mayonnaise et bien mélanger. Mettez la salade prête au frigo pour qu'elle se refroidit un peu. Sous sa forme froide, il sera plus délicieux. Avant de servir à la table, transférez la salade dans un beau saladier. Bon appétit !