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Salade avec baguettes de crabe et saucisse
4 portions25 min
Bâtons de crabe - 150 gr, Oeufs - 3 pcs, Concombres - 1 pcs, Poivre bulgare - 0,5 pcs, Saucisse cuite - 150 gr, Mayonnaise - 2 tables.
Comment faire une salade avec des bâtons de crabe et de la saucisse ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Les proportions sont approximatives. Vous pouvez les changer un peu à votre goût et ajouter quelque chose de plus ou moins. Faire bouillir les œufs dans l'eau bouillante pendant 7-8 minutes. Ensuite, égoutter l'eau chaude, remplir les œufs d'eau froide et laisser refroidir. 
Nettoyer les œufs refroidis de la coquille. Libérez les bâtons de crabe de l'emballage. 
Découper chaque bâton de crabe le long des nappes, puis en petits morceaux. Transférez-les dans un bol spacieux. 
Coupez également les saucisses et les œufs cuits en cubes. Mettez la saucisse avec les oeufs dans le bol aux baguettes de crabe. 
Coupez le poivre bulgare en 2 morceaux et enlevez le cœur. Dans le concombre, couper la queue des deux côtés. Coupez la moitié du poivre bulgare et le concombre frais en cubes et mettez-le dans un saladier. 
Assaisonner les ingrédients de mayonnaise et mélanger le tout. Mettre la salade prête dans un saladier de taille appropriée et servir à la table. Avant de servir, vous pouvez refroidir un peu la salade au frigo. Bon appétit !