Salade avec bâtonnets de crabe et cornichon

4 portions
1 heure

Comment faire une salade avec des bâtons de crabe et du cornichon ? Les bâtons de crabe doivent être retirés du congélateur à l'avance pour qu'ils puissent se décongeler. Et à ce moment-là, vous pouvez commencer à cuisiner cette délicieuse salade. La première chose à faire est de faire bouillir les oeufs. Vous devez les faire bouillir, les refroidir sous l'eau froide, les brosser et les couper en petits cubes. Si vous prenez des œufs déjà cuits à l'avance pour la salade, le temps de cuisson sera réduit au minimum. Transférez immédiatement les œufs coupés dans un saladier. Puis nettoyez l'oignon de la coquille, frottez l'oignon, enlevez l'excès d'humidité avec une serviette. Ensuite, coupez finement l'oignon. Si vous le souhaitez, les oignons peuvent être mélangés au vinaigre pendant 10 minutes ou simplement remplis d'eau bouillante et égouttés. Mais tu ne peux rien faire avec un oignon. Tout cela dépend uniquement des préférences personnelles, ainsi que de la façon dont les oignons sont sucrés ou mangés. Bien sûr, s'il est caustique, il vaut mieux se débarrasser de l'amertume. Mais le sucré sera délicieux dans la salade et frais. Placer les oignons coupés sur les œufs. S'il a mariné, vous devez le serrer bien (directement avec vos mains). Coupez les concombres salés. Il est préférable de les couper en petits cubes, proportionnés aux œufs coupés. C'est à la fois plus délicieux et plus présentable. Envoyez aussi les concombres au saladier. Nettoyez les bâtonnets de crabe décongelés et coupez-les en petits morceaux, combinez-les avec le reste des ingrédients. Mélangez bien tout. Lavez et séchez l'aneth, coupez-le finement. Ajouter à la future salade. Ensuite, saupoudrer la salade d'épices (poudre d'ail, poivre noir moulu et autres à volonté) et d'herbes provençales au goût. Assaisonner la salade de mayonnaise. Mélangez bien et goûtez. Si nécessaire, ajouter le sel, remuer soigneusement, mais mélanger doucement. Mettez la salade au frigo pendant une demi-heure pour qu'elle se refroidit et que les ingrédients deviennent « amis » entre eux. Après quoi, il peut être servi à la table. Bon appétit !