Salade de champignons et poulet de maïs

3 portions
1 heure 30 min

Comment faire une salade de maïs, de champignons et de poulet ? Préparez tout ce dont vous avez besoin. les champignons de salade peuvent être utilisés n'importe qui. J'ai des champignons de la forêt qui sont bouillis dans de l'eau bouillante 25-30. Si vous utilisez des champignons crus, ils sont assez bien lavés et coupés. Ouvrez le pot de maïs et videz le liquide.

Faites bouillir les filets de poulet et les œufs à l'avance. Faire cuire la viande de poulet dans de l'eau bouillante pendant environ 30 minutes, un peu de sel. Cuire les œufs dans de l'eau bouillante pendant 7-9 minutes. Ensuite, égoutter l'eau chaude et remplir les œufs d'eau froide. Refroidir les œufs et le poulet.

Épluchez les oignons et les carottes de la peau et frottez-les contre les contaminants. Coupez finement l'oignon et frottez les carottes sur une grande râpe. Sur une casserole chaude, verser un peu d'huile végétale et faire frire les oignons et les carottes pendant 2-3 minutes.

Ajouter ensuite les champignons préparés à la poêle. Frire tous ensemble pour faire frire toute l'humidité des champignons. Vous pouvez même laisser les champignons griller un peu. Les champignons doivent ensuite être complètement refroidis.

Pour préparer la salade, couper la viande de poulet en petits cubes.

Ajouter le maïs et les œufs coupés au poulet.

Envoyez ensuite les champignons refroidis.

Remplir tous les ingrédients de mayonnaise et mélanger. La salade est prête ! Refroidir un peu. Ensuite, mettre dans un saladier commun ou dans un anneau pour servir une portion. Bon appétit !