Salade de tomates et d'oeufs de maïs

4 portions
40 min

Comment faire une salade de maïs et de tomates ? Très simple ! Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires sur la liste. Les tomates peuvent utiliser n'importe qui - ordinaire ou cerise. La partie végétale peut être complétée ou remplacée à votre goût.

Nettoyez l'oignon rouge et coupez-le avec des anneaux fins ou des demi-anneaux. Mettre l'oignon dans un bol. Saupoudrer de sucre et verser le vinaigre. J'ai un vin rouge, mais n'importe qui - blanc, pomme ou salle à manger ordinaire. Laissez mariner pendant 20 minutes. Ensuite, égoutter la marinade.

Laver les tomates, les sécher et les couper en morceaux. Si vous voulez que la salade soit moins aqueuse, vous pouvez enlever le cœur avec les graines. Si vous avez des tomates cerises, coupez-les en moitiés. Les tomates ont besoin de juteux, mais serrés. Les fruits doux ne tiennent pas bien la forme, pendant le processus de coupe et de cuisson, ils se répandront dans une masse sans forme et gâcheront l'apparence du plat.

Cuire l'œuf, le refroidir, le nettoyer et le couper en morceaux ou en tasses.

Du maïs en conserve, égoutter le liquide, sécher les grains.

Rincez la salade, séchez et déchirez avec vos mains. La salade peut être utilisée par n'importe qui. Vous pouvez le remplacer par un mélange de salades ou de choux de Pékin.

Dans un bol, mélanger les tomates, le maïs en conserve, les œufs, les oignons et les feuilles de salade.

Assaisonner la salade de mayonnaise et mélanger. Servez-le immédiatement à la table. Bon appétit !