Salade au poulet et au fromage

4 portions
50 min

Comment faire une salade de poulet, de biscuits et de fromage ? Commencez par préparer les ingrédients nécessaires sur la liste. Le chou de Pékin peut être remplacé par d'autres feuilles de salade - Romano, Frise, Iceberg, etc. Vous pouvez également utiliser un mélange fini de feuilles de salade. La partie végétale peut être complétée ou remplacée à votre goût. Le poulet peut être remplacé par n'importe quelle autre viande. Les tomates peuvent être utilisées ordinaires ou cerises.

Laver le filet de poulet et sécher. Saler légèrement, poivrer. Envelopper le filet dans de l'aluminium et cuire au four à 180 ° C pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu'il soit prêt. La cuisson au four peut être remplacée par la cuisson ou la cuisson du poulet dans une casserole. Vous pouvez également utiliser du poulet fumé.

Réfrigérer le filet de poulet fini et le couper en petits morceaux ou le désassembler en fibres.

Laver le chou de Pékin, sécher et couper en morceaux moyens. Vous pouvez couper un kochan entier ou le démonter en feuilles individuelles. Si vous voulez que la salade soit plus douce, coupez les parties blanches au centre de la feuille.

Cuire les œufs, les refroidir, les éplucher et les couper en paille ou en tranches minces.

Laver les tomates cerises, les sécher et les couper en deux. Coupez les tomates ordinaires en morceaux. Les tomates ont besoin de juteux, mais serrés. Les fruits doux ne tiennent pas bien la forme, pendant le processus de coupe et de cuisson, ils se répandront dans une masse sans forme et gâcheront l'apparence du plat.

Frotter le fromage sur une grande râpe ou une râpe pour les carottes coréennes.

Pour le ravitaillement en miska, mélanger la crème aigre à la mayonnaise et mélanger. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos épices préférées au goût. Par exemple, c'est délicieux avec un outskho-suneli - la sauce aura un goût et un arôme de noix.

Dans un bol, mélanger le poulet, les œufs, les tomates cerises, le fromage et les feuilles de salade. Mélanger doucement.

Mettre la salade avec le chou de Pékin, les tomates, le poulet et le toboggan sur l'assiette et remplir avec la vinaigrette. Bon appétit !