Salade de poulet de betterave et de noix

4 portions
1 heure 40 min

Comment faire une salade de poulet de betterave et de noix ? C'est assez simple. Pour commencer, préparez tous les ingrédients nécessaires sur la liste. Les betteraves peuvent être cuites ou cuites au four dans de l'aluminium jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Les magasins vendent déjà des betteraves cuites prêtes dans un emballage sous vide. L'utilisation de betteraves de magasin vous fera gagner du temps pour cuisiner.

Laver le filet de poulet et le faire bouillir dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit prêt pendant environ 20 minutes. Ensuite, refroidir le poulet et couper en petits cubes. Au lieu de poulet cuit, vous pouvez frire le filet dans une casserole ou le cuire au four dans de l'aluminium. Au lieu de poulet frais, vous pouvez utiliser fumé.

Réfrigérer les betteraves prêtes, les éplucher et les couper en petits cubes.

Rincez les noix et séchez-les dans une casserole sèche.

Ensuite, coupez finement les noix avec un couteau.

Épluchez l'ail de la coquille et coupez finement ou passez à travers la presse. Vous pouvez prendre plus ou moins d'ail à votre goût.

Dans un bol, mélanger le poulet, les betteraves, les noix et l'ail.

Assaisonner la salade de mayonnaise et mélanger.

Sur l'assiette installer l'anneau de servage de diamètre 14-16 voir Mettre la salade dedans et tondre. Mettez la salade au frigo pendant 1 heures. Si vous n'avez pas le temps et le désir de mettre la salade dans la bague, vous pouvez simplement tout mélanger dans un bol et servir à la table.

Avant de servir, enlevez l'anneau culinaire. Décorer la salade de verdure fraîche. Bon appétit !