Salade avec poitrine de poulet et carottes coréennes

4 portions
1 heure

Une telle salade peut non seulement nourrir délicieusement les invités, mais aussi surprendre par des combinaisons de goût. Les carottes en coréen vont très bien avec la viande de poulet. Et au détriment du poulet, la salade devient assez bonne. Mais les légumes ajoutés, les concombres et le poivre bulgare donnent de la légèreté à la salade et sont remplis de vitamines. Pour préparer la salade, vous pouvez utiliser non seulement le poulet bouilli, mais aussi fumé. Le goût de la salade en bénéficiera. Si vous le souhaitez, vous pouvez mettre cette salade en couches dans un saladier. Ou peut-être que c'est un gâchis. C'est comme ça qu'il sera très intéressant et habillé.

Comment faire une salade de poitrine de poulet et de carottes coréennes ? Préparez les ingrédients nécessaires. Faire bouillir les poitrines de poulet et les œufs. Laver bien les légumes. Les carottes en coréen peuvent être prêtes ou préparées à la maison.

Comment faire cuire un filet de poulet ? Porter à ébullition l'eau dans une casserole, y mettre la viande. Ajouter le sel. Cuire le poulet pendant 30 minutes à ébullition faible à feu doux. Refroidir le filet fini, puis couper en cubes. Il ne faut pas couper beaucoup. Laissez-le se sentir dans la salade.

Je recommande que les carottes soient coupées un peu plus petites qu'elles ne le sont. Mais si vous aimez, vous pouvez le laisser comme ça.

Préparer le bol pour faire la salade. Mélanger la viande de poulet et les carottes en corée. Couper le concombre en morceaux et l'ajouter à la salade. Assurez-vous d'essayer un concombre avant de couper, le fruit amer gâchera le goût de la salade.

Comment faire bouillir les œufs ? Pour éviter que les œufs ne craquent lors de la cuisson, mettez-les dans l'eau froide et mettez-les à cuire sur un petit feu. Cuire les oeufs pendant 9 minutes après avoir bouilli, puis verser de l'eau froide et refroidir. De la forte différence de température, la coquille sera mieux nettoyée. Éplucher les œufs bouillis de la coquille, les couper et les ajouter à la salade. Ensuite, coupez finement le poivre bulgare et mélangez-le avec la salade.

Ajouter un peu de mayonnaise et bien mélanger. Je ne sale pas les salades de mayonnaise, et il y a aussi des carottes salées dedans. Mais vous essayez la salade et la saler à votre goût. Réfrigérer un peu la salade avant de la servir. Mettre dans le saladier et servir à la table. Bon appétit !

La salade sera belle et soignée si vous coupez tous les ingrédients de la même taille et de la même forme en morceaux (par exemple, en cubes).

Préparez les salades uniquement à partir de produits entièrement réfrigérés. Préparée à partir de produits chauds, la salade peut rapidement se détériorer.

La mayonnaise est mieux préparée par vous-même. C'est plus délicieux et plus sain. Regardez ici des recettes intéressantes pour la mayonnaise maison. Vous pouvez également utiliser non seulement la mayonnaise, mais aussi la crème sure ou le yogourt naturel comme station-service. Vous pouvez les prendre individuellement ou les mélanger à la mayonnaise dans n'importe quelle proportion à votre goût - ce qui réduira la teneur en calories du plat.