Salade avec poitrine de poulet et œufs et fromage

7 portions
50 min

Comment faire une salade avec poitrine de poulet, œufs et fromage ? Préparez les produits dont vous avez besoin. Vous pouvez utiliser des oignons verts au lieu de l'aneth.

Laver les poitrines de poulet, sécher, saler, ajouter le poivre noir moulu à volonté. Enveloppez votre poitrine dans de l'aluminium et faites cuire dans un four préchauffé à 180 C pendant 25 minutes. Vous pouvez faire bouillir votre poitrine dans de l'eau bouillante salée ou faire frire dans une casserole.

Refroidir la poitrine prête, couper en petits cubes.

Cuire les œufs. Comment faire bouillir les œufs ? Remplir les œufs d'eau, porter à ébullition. Cuire les œufs à feu modéré pendant 8-9 minutes. Mettez les œufs cuits dans l'eau froide pour les refroidir. La coquille d'œuf sera mieux nettoyée de la différence de température. Couper les œufs pelés en petits cubes.

Laver le vert d'aneth, sécher. Enlevez les grandes branches. Coupez finement l'aneth.

Choisissez des tomates pour la salade succulentes, mais pas trempées, avec une peau épaisse. Il est important qu'ils gardent leur forme lors de la coupe. Laver les tomates, sécher, couper en cubes pas trop petits.

Frotter le fromage sur une râpe fine ou moyenne.

La salade peut être formée en couches à l'aide d'un anneau de servitude. Mettre la poitrine de poulet coupée en première couche, la séparer, la presser légèrement avec une cuillère.

Laver la couche de poulet avec de la mayonnaise.

Ensuite, placez une couche de tomate. En haut, un filet de mayonnaise.

La couche suivante est les œufs coupés.

Remettez la mayonnaise.

Asseyez la couche d'œuf avec de l'aneth broyé avec des verts.

Mettre le fromage frotté dans la couche finale. Fermez la salade avec un film alimentaire et mettez-la au frigo pendant une heure 1 pour qu'elle soit trempée.

Avant de servir, enlevez la bague, décorez la salade sur le dessus à volonté. Bon appétit !