Salade avec des bâtons de crabe et un œuf

4 portions
40 min

La salade est mieux servie et mangée tout de suite, elle n'a pas besoin d'être trempée - fraîche, elle est beaucoup plus délicieuse. Au lieu de mayonnaise, vous pouvez utiliser la crème sure.

Comment faire une salade avec des carottes, des bâtons de crabe et un œuf ? Préparez les produits. Les bâtonnets de crabe choisissent une bonne qualité pour que le goût du plat fini ne vous déçoive pas. Décongeler préalablement, nettoyer du film et couper en cubes moyens.

Faire bouillir les œufs et les carottes. Cuire les œufs pendant 10 minutes, puis les refroidir à l'eau froide pour les nettoyer facilement. Cuire les carottes pendant 30 minutes, vérifier la préparation avec un couteau - il doit facilement percer le fruit. Au début de la préparation de la salade, les aliments doivent être refroidis.

Épluchez les œufs et coupez-les en cubes de la même taille que les bâtons de crabe. Épluchez les carottes et coupez-les également en cubes de taille identique avec des œufs et des bâtons de crabe. Pour des raisons esthétiques, ça n'affectera pas le goût de la salade. Pour broyer les œufs et les carottes, j'ai utilisé une sitechko ronde avec des divisions carrées - c'est à la fois rapide et les cubes sont tous les mêmes en taille et en forme.

Maintenant que tous les composants sont prêts, ramassez la salade. Ça va prendre une minute. Transférez les oeufs, les bâtonnets de crabe, les carottes et le maïs en conserve dans un bol profond ou d'autres ustensiles appropriés. Avant de l'incliner sur le tamis pour que les verres soient trop liquides.

Ajouter le sel au goût et la mayonnaise. Mélangez soigneusement le tout et essayez à nouveau sur le sel pour ajuster sa quantité si nécessaire. Le goût de la salade dépendra également du maïs, alors choisissez juteux et sucré. La mayonnaise est aussi différente - prenez ce que vous avez vérifié personnellement et délicieux. La salade est prête. Décorer avec de la verdure et servir à la table. Bon appétit !

La mayonnaise est mieux préparée par vous-même. C'est plus délicieux et plus sain. Regardez ici des recettes intéressantes pour la mayonnaise maison. Vous pouvez également utiliser non seulement la mayonnaise, mais aussi la crème sure ou le yogourt naturel comme station-service. Vous pouvez les prendre individuellement ou les mélanger à la mayonnaise dans n'importe quelle proportion à votre goût - ce qui réduira la teneur en calories du plat.

Comment acheter des baguettes de crabe correctement ? Assurez-vous de noter la date d'expiration de l'article. La viande surimi (poisson blanc haché) doit figurer en premier sur la liste de composition. C'est important ! N'achetez pas le produit s'il contient de la farine. C'est un signe de gel. Les baguettes fraîches doivent être sans taches grises et jaunes, souples et un peu humides. Si le produit est collant, c'est corrompu.

Comment acheter du maïs en conserve correctement ? Assurez-vous de voir la date d'expiration sur la banque. Si le récipient est en verre, considérez les grains avec brio. Ils doivent être de la même taille et couleur, entiers et sans taches. Il ne doit pas y avoir de colorants, de conservateurs et d'amplificateurs de goût.