Salade avec poulpe et pommes de terre
4 portions
50 min
50 min
Poulpe - 400 gr, Feuilles de salade - 250 gr, Pommes de terre - 200 gr, Tomates - 200 gr, Poudre d'ail - 0.25 Chain.l., Mélange d'herbes - 1 gr, Huile végétale - 2 st.l., Huile d'olive - 80 ml, Vinaigre de vin blanc - 2.l., Moutarde - sel glacé - 0.
Comment faire une salade de poulpe et de pommes de terre ? Préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Les poulpes feraient mieux de prendre de petites salades. Les tomates peuvent être utilisées ordinaires ou cerises. J'ai une moyenne entre les cerises et les cerises. La partie végétale peut être complétée ou remplacée à votre goût. L'huile végétale pour la friture peut utiliser n'importe qui. J'ai du tournesol.
Éplucher les pommes de terre et faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Puis réfrigérer et nettoyer. Coupez les pommes de terre prêtes en cubes. Il est important de cuire les pommes de terre tant de temps qu'il est prêt, mais il ne divorce pas. Cela dépend de la variété de pommes de terre et du degré de chauffage de la cuisinière.
Chauffer la poêle à feu moyen. Placez les poulpes avec la marinade. Frire en remuant jusqu'à ce qu'il soit prêt pendant environ 3 minutes. A la fin des fruits de mer, saler. J'avais du sel dans le moulin avec des herbes provençales, donc je n'ai pas salé de poulpe en plus. Sortez les poulpes de la poêle et séchez-les.