Salade de poivre au foie

7 portions
55 min

Je porte à votre attention la recette d'une collation assez simple et rapide de poivrons bulgares cuits au four avec une vinaigrette à l'ail parfumée et des verts ! Pour renforcer l'immunité, il est nécessaire d'inclure différents légumes dans le régime alimentaire pour saturer le corps avec des vitamines précieuses. Une collation originale incroyablement délicieuse et facile à préparer peut être servie en toute sécurité sur la table de n'importe quelle garniture. Bon appétit pour vous !

Comment faire une salade de poivre au foie ? Tout d'abord, nous préparons les aliments nécessaires avec des épices pour préparer une collation de fête originale.

Pour préparer le plat, prenez une plaque de cuisson et figez-la avec de l'aluminium, puis mettez-y un kilogramme de deux cents grammes de poivre bulgare préalablement bien lavé et mettez la plaque de cuisson dans un four chauffé à 200 degrés et faites cuire le poivre pendant environ 15 minutes, puis retournez-la et laissez-la au four éteint pendant encore 5 minutes. Orientez-vous vers votre four.

Pour faire une sauce de remplissage, prenez un petit bol et versez-y trois cuillères à soupe d'huile végétale, puis versez-y une cuillère à café de sel, une cuillère à café de sucre, la moitié de la cuillère à café du mélange de poivrons moulus et ajoutez une cuillère à café de houblon.

Ajouter une cuillère à soupe de jus de citron dans le bol.

Dans un bol commun, mettre une tête d'ail passée à travers la presse.

Bien mélanger tous les ingrédients entre eux dans un bol et laisser tomber.

Après le temps, sortez la plaque de cuisson avec le poivre bulgare cuit du four, puis transférez le poivre dans un plat approprié, puis couvrez le poivre avec de l'aluminium et laissez refroidir un peu.

Une fois sur chacun des poivrons refroidis, inciser avec un couteau et égoutter le jus dans un bol avec une vinaigrette à l'ail.

Enlevez alternativement la peau de chaque poivre, puis enlevez les fructifères et pelez les poivrons des graines.

Coupez chacun des poivrons en rubans d'un centimètre de large et mettez-les dans un bol profond.

Verser la vinaigrette à l'ail cuite dans un bol de piments coupés en rubans.

Mettre la coriandre, l'aneth et le persil à votre goût dans un bol commun.

Bien mélanger tous les ingrédients entre eux dans un bol, puis les mettre au frigo pendant deux heures.

Mettre le snack préparé avec le poivre bulgare cuit au four avec la vinaigrette à l'ail et les verts dans les assiettes et servir à la table.

Nous cuisinons ensemble, nous cuisinons simplement, nous cuisinons à la maison les plats les plus délicieux des produits disponibles selon nos recettes ! Bon appétit pour tout le monde !