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Salade de choux de pékin et de pois de dinde
6 portions40 min
Le filet de dinde est de 300 gr, le chou chinois de Pékin de 200 gr, le maïs de conserves de 200 gr, le pois vert de 150 gr, le poivre bulgare de 2 pcs, la mayonnaise de 70 gr, l'huile d'olive de 0,5 st.l., le sel - par goût, le poivre noir - par goût
Comment faire une salade de choux de Pékin et de pois de dinde ? Préparez les ingrédients. 
Laver le chou de Pékin, sécher et trouver. 
Laver le poivre bulgare, enlever les graines, couper la pulpe en petits cubes. 
Verser les pois dans l'eau bouillante et laisser reposer pendant 10 minutes. Puis égoutter l'eau. 
Dans un saladier, mélanger la dinde rôtie, le chou de Pékin, le poivre bulgare, le maïs, les pois verts. 
Assaisonner la salade de mayonnaise. 
Mélanger. 