Salade avec des pommes de terre et des couches de concombre

6 portions
1 heure

Comment faire une salade avec des pommes de terre et des couches de concombre ? Préparez les ingrédients. Pour la salade, il nous faudra : des graines légèrement salées (j'en ai une), des pommes de terre, des carottes, des cornichons marinés, des œufs et de la mayonnaise. Pour la décoration : caviar rouge et mayonnaise.

Coupez le semgu en petits cubes.

Cuire les œufs. Égoutter l'eau, éplucher les œufs et aussi frotter sur une grande râpe.

Cuire les pommes de terre et les carottes dans la peau jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Réfrigérer les légumes et éplucher. Frottez les pommes de terre sur une grande râpe.

Exactement la même chose dans la vaisselle séparée frotter les carottes.

Sortez les cornichons de la saumure et séchez-les. Frotter sur une grande râpe et en retirer l'excès d'humidité.

Formez la salade dans un anneau de cuisson, en tondant soigneusement chaque couche et en sautant la mayonnaise. Posez la première couche de cornichons. Laver les concombres avec de la mayonnaise.

Pour la mayonnaise, mettre les carottes râpées. Lavez-la aussi avec de la mayonnaise.

Posez ensuite les pommes de terre râpées. Je l'ai lubrifié avec une très fine couche de mayonnaise. Vous ne pouvez pas graisser du tout, car la couche suivante est une grasse.

Je n'ai pas non plus raté la couche de graine de mayonnaise, et c'est déjà gras.

Mettez des oeufs sur la semga.

Serrer la salade avec un film alimentaire et mettre la nuit au frigo pour l'imprégner.

Le lendemain, retournez la salade sur le plat de service pour que la couche de cornichons soit sur le dessus. Décorer la salade avec des gouttes de mayonnaise et du caviar rouge.