Salade aux champignons et bâtons de crabe

4 portions
1 heure

Comment faire une salade avec des champignons et des bâtons de crabe ? La salade est ramassée en couches et chaque couche est lavée avec de la mayonnaise : 1re couche : couche de crabe coupée en bâtonnets : champignons grillés avec une couche de lucom3e : râpés sur une fine râpe d'oeuf 4ème couche : râpés sur une fine râpe de fromageLa couche supérieure n'a pas besoin d'être lubrifiée avec de la mayonnaise. Décorer à votre goût)

La mayonnaise est mieux préparée par vous-même. C'est plus délicieux et plus sain. Regardez ici des recettes intéressantes pour la mayonnaise maison. Vous pouvez également utiliser non seulement la mayonnaise, mais aussi la crème sure ou le yogourt naturel comme station-service. Vous pouvez les prendre individuellement ou les mélanger à la mayonnaise dans n'importe quelle proportion à votre goût - ce qui réduira la teneur en calories du plat.

Comment acheter des baguettes de crabe correctement ? Assurez-vous de noter la date d'expiration de l'article. La viande surimi (poisson blanc haché) doit figurer en premier sur la liste de composition. C'est important ! N'achetez pas le produit s'il contient de la farine. C'est un signe de gel. Les baguettes fraîches doivent être sans taches grises et jaunes, souples et un peu humides. Si le produit est collant, c'est corrompu.

Comment faire bouillir les œufs ? Pour éviter que les œufs ne craquent lors de la cuisson, mettez-les dans l'eau froide et mettez-les à cuire sur un petit feu. Cuire les oeufs pendant 9 minutes après avoir bouilli, puis verser de l'eau froide et refroidir. De la forte différence de température, la coquille sera mieux nettoyée.