Salade au fromage feta et tomates

2 portions
15 min

La salade est légère et parfumée, elle peut être servie à la fois comme un plat indépendant, comme une collation et comme une garniture, par exemple pour un steak de viande appétissant ou pour un poisson cuit délicatement. Pour plus de fraîcheur, complétez le plat avec des verts frais coupés : basilic - s'adaptera parfaitement, mais aussi coriace, l'aneth sera également très approprié. Ou peut-être que vous déciderez d'ajouter de la menthe ou du thym, vous aurez aussi un goût très intéressant et original !

Comment faire une salade avec du fromage feta et des tomates ? Préparez les produits. La salade la plus délicieuse sera faite de légumes de saison, en hiver, mieux vaut prendre des tomates cerises, elles sont plus délicieuses. L'huile peut prendre n'importe quelle plante, l'essentiel est qu'elle soit délicieuse. Vous aurez besoin de jus d'un demi-citron, alors lavez-le avec de l'eau chaude. Ou prenez le jus de citron déjà prêt.

Préparez une vinaigrette pour la salade. Comment faire une station essence ? Mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron, saler un peu.

Ajouter l'ail broyé. Je le frotte sur la plus petite râpe. Vous pouvez simplement moudre l'ail à l'aide d'un couteau ou passer à travers la presse. Vous pouvez également utiliser de la poudre d'ail au lieu de l'ail frais. Mélanger tous les ingrédients. La station-service est prête.

Laver les tomates, les sécher et les couper en morceaux. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de coupe, en morceaux ou en cubes.

Lavez, séchez et coupez les concombres d'une manière qui vous convient. Assurez-vous de les goûter - un concombre amer gâchera le goût de tout le plat.

Coupez la feta en cubes. Lors de l'achat d'une feta, faites attention à la composition - ce doit être un brynza naturel fait de lait, pas un produit de saumure avec un substitut de graisse laitière.

Mélanger les légumes coupés avec la feta.

Saler la salade au goût. Ne traversez pas, parce que la feta est déjà assez salée.

Remplir la salade d'une vinaigrette parfumée, mélanger et servir immédiatement à la table. La salade de légumes frais n'est pas conservée longtemps, ils laisseront entrer le jus et perdront leur apparence et leur goût.

Bon appétit !