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Salade de thon pour le nouvel an et noël
8 portions30 min
Thon en conserve - 1 pcs., Œufs de poulet - 3 pcs., Pommes de terre - 1 pcs., Carottes - 2 pcs., Oignons - 1 pcs., Kiwi - 3 pcs, poivre bulgare - 1 pcs, fromage fondu - 200 gr, Sucre - 1 chin.l., Sel - 1 chin.l., Huile végétale - 1 stol.l., Essence de vinaigre - 1 chin.l., Mayonnaise - 4 stol.l., Aneth - au goût
Coupez très finement les oignons. 
Verser l'oignon dans le bol et ajouter 1 chain. l. sucre et 1 chain. l. du sel. 
Nous ajoutons 1 chain. l. à l'oignon Essence acétique, verser de l'eau bouillante, mélanger et couvrir avec un couvercle. 
On frotte les pommes de terre cuites sur une grande râpe. 
Nous graissons les côtés intérieurs de la forme avec de l'huile végétale et mettons les pommes de terre en première couche dans un moule avec un anneau pour former une salade. On ajoute une couche de mayonnaise maison sur les pommes de terre. 
Avec une fourchette, réchauffer le poisson dans l'assiette et l'ajouter à la forme avec la prochaine couche de salade. 
Nous coupons très finement l'aneth. 
Nous égouttons les oignons à travers un tamis et les rincons sous l'eau courante. 
Ajouter l'aneth finement haché à l'oignon et bien mélanger avec une fine couche dans la salade. Au-dessus de l'oignon, nous ajoutons une couche de mayonnaise. 
On frotte les carottes sur une petite râpe. 
Nous distribuons les carottes avec la couche suivante dans notre salade et couvrons une petite quantité de mayonnaise. 
Sur une petite râpe, nous frottons des œufs cuits. 
On frotte du fromage fondu sur une petite râpe. 
Bien mélanger l'œuf avec le fromage. 
Nous mettons la dernière couche dans notre salade et nous la poussons légèrement avec une fourchette. 
On enlève la forme et on retire l'anneau central. 
Coupez les kiwis en fines bagues. 
On met des boucles de kiwis sur notre salade. 
Nous décorons avec des branches d'aneth, des fleurs de poivre bulgare et des carottes. 
Nous mettons la salade dans le frigo pour qu'elle soit bien trempée. 
Notre salade de vacances est prête ! Bon appétit pour tout le monde !