Salade de pommes au fromage et à l'œuf

4 portions
20 min

Comment faire une salade de pommes, de fromage et d'oeuf ? Préparez les produits. Faire bouillir les œufs et refroidir. Prenez une pomme sucrée, en contraste avec le fromage, le goût de la salade sera plus brillant. Par conséquent, choisissez un fromage plus salé.

Préparez d'abord l'oignon. Pour en éliminer l'amertume, faites-le frire. Pour ce faire, nettoyer et couper l'ampoule en petits cubes. Puis versez-les avec du vinaigre de table et laissez reposer pendant 10 minutes. Ce temps sera suffisant pour que le goût de l'oignon devienne plus doux. Après le temps mis, incliner l'oignon sur un tamis et rincer sous l'eau courante.

Peler les œufs de la coquille et frotter sur une grande râpe. J'ai fait 5 oeufs, un jaune pour décorer le haut de la salade.

Cette salade est mieux formée en couches, car mélangée, elle se transformera en une masse homogène, et il ne sera pas clair de quoi elle est faite. Vous pouvez utiliser un anneau culinaire, vous pouvez le mettre en couches dans un saladier ordinaire. Je l'ai fait dans l'anneau. Mettre les œufs frottés en première couche, les raser avec une cuillère et les laver avec de la mayonnaise. Mettre un oignon mariné sur le dessus.

Peler la pomme de la peau. Frottez-le aussi sur une grande râpe.

Posez la pomme frottée avec la couche suivante. Lavez-le aussi avec de la mayonnaise.

Frotter le fromage sur une râpe moyenne. Sur le gros sera trop grossier, utiliser exactement le moyen.

Mettez le fromage en troisième couche, éteignez-le. Mouiller doucement le fromage sur la mayonnaise. Rangez la salade pour l'imprégner dans le frigo. Ensuite, enlevez la bague et décorez au goût. J'ai frotté le jaune laissé en haut.

Servir la salade à la table. Bon appétit !