Salade semga sous manteau

4 portions
1 heure

Comment faire une salade de Semga sous un manteau ? Tu n'as pas besoin de le nettoyer. Il va cuire en uniforme. Remplir d'eau, porter à ébullition et faire bouillir pendant 15 minutes. Puis égoutter l'eau et refroidir les pommes de terre. Faites cuire les œufs aussi à l'avance. Refroidir les œufs et les pommes de terre. Vous pouvez les faire bouillir la nuit précédente et les laisser refroidir la nuit.

Pour la salade, peler les œufs de la coquille. Retirer la peau de la pomme de terre. Épluchez les pommes. Frottez les pommes de terre et les œufs sur une grande râpe.

Sur les assiettes de salade préparées, mettre un anneau pour servir en portions. Mettez un peu de pommes de terre râpées au fond. Laver la couche avec un peu de mayonnaise. Coupez le poisson en petits cubes. Ensuite, placez le poisson tranché dans la couche suivante. Pareillement, mettez un peu de mayonnaise. Ensuite, placez une couche d'oeufs râpés. De même, ajoutez un peu de mayonnaise. Chaque couche est légèrement rasée à l'aide d'une cuillère.

Frottez les pommes préparées sur une râpe moyenne et placez-les avec la couche suivante. Ajoutez aussi de la mayonnaise sur eux. Retirez ensuite la bague de la salade.

Saupoudrer la salade de fromage râpé. Mettez-le pendant 30 minutes au frigo pour qu'il se refroidit un peu. Au moment de servir, saupoudrer la salade finie de verdure fraîche. Bon appétit !